 Kuru Tarhana Çorbası Kuru tarhana çorbası, başlangıçta oldukça emek gerektiren bir çorbadır. Her şey bitip, kuru tarhana kavanozlara doldurulunca, yapması kolay, yemesi bir o kadar lezzetlidir. Kış aylarının vazgeçilmezidir. Kuru Tarhana Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler - 3 yemek kaşığı kuru tarhana
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ veya tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tablet tavuk suyu veya taze tavuk suyu
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
Kuru Tarhana Çorbası Yapımı
Öncelikle uygun büyüklükte derin bir tencereye yağı koyup eritiyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı koyuyoruz. Ben karabiber, nane ve pul biberi yağı ve salçası ile birlikte yakarak yapıyorum daha güzel oluyor. Dilerseniz suyunun koyduktan sonra da koyabilirsiniz. Bebeğiniz için yapıyorsanız, salçasını, yağını çok az koyun ve baharat kullanmayın. Eriyen yağ ve salçaya karabiber, pul biber ve naneyi koyup sos hazırlar gibi pişiriyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı kuru tarhanayı koyup, karıştırıyoruz. Tarhanayı tencerenin dibine tutturmaya özen göstermelisiniz. Tarhananın topaklanmaması için üzerine çok az soğuk su ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tarhana çorbası yapımında sürekli karıştırmak çok önemlidir. Çünkü tarhana çok çabuk topaklanabilen bir çorbadır. Daha sonra kullandığınız tarhananın ölçüsüne göre sıcak suyu ilave edin. 3 yemek kaşığı tarhanaya 3 su bardağı su koyabilirsiniz. Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kuru tarhana çorbası kaynadıktan sonra tablet tavuk suyunu veya taze tavuk suyunu ilave edin. Taze tavuk suyu kullanacaksanız eğer, çorbaya koyacağınız sıcak suyu koyacağınız tavuk suyu kadar eksik koyarsanız, çorbanızın kıvamı çok sulu olmayacaktır. Yani 1 su bardağı tavuk suyu kullanacaksanız, sıcak suyu 3 bardak değil, 2 bardak koymanız gerekiyor. Diğer taraftan çorbanıza koyacağınız sarımsağınızı havanda iyice ezin ve kaynayan çorbanıza ilave edin. 10 dakika kadar kısık ateşte çorbanızı kaynatmaya devam edin. Kokusu ve kıvamı istediğiniz gibi olunca ocağı kapatabilirsiniz. Kuru tarhana çorbası bekledikçe koyulaşan bir çorbadır. Pişer pişmez sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun. Son Güncelleme : 28.06.2018 18:26:40 |
1 Yorum Yapılmış "Kuru Tarhana Çorbası" Tarhana çorbasının çok lezzetli olduğunu söylemek mümkündür. Benim en sevdiğim çorbalardan bir tanesi de yayla çorbasıdır. Sizce tarhana çorbasının mı yok sa yayla çorbasının mu yapılışı daha koolay ve hızlıdır? Tuana . 24.10.2018 03:33:26 CEVAP YAZ |  | | Bebeğime Çorba Tarifleri | | Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ... | .jpg "Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Balık Çorbası | | Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ... | .jpg "Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Ayran Çorbası | | Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar... | .jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Bezelye Çorbası | | Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd... |  | | Besleyici Bebek Çorbaları | | Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay... | .jpg "Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Brokoli Çorbası | | Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,... |  | | Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır | | Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni... |  | | 1 Yaş Bebek Çorbaları | | 1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d... | .jpg "Çorba Tarifi ve Malzemeleri") | | Çorba | | Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı... |  | | Analı Kızlı Çorba | | Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı... |  | | 8 Aylık Bebek Çorbaları | | 8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş... | .jpg "Basit Çorba Tarifleri") | | Basit Çorba Tarifleri | | Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz... | | | Borç Çorbası | | Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta | | Çorba Diyetleri | | Çorba Diyeti | | Havuç Çorbası | | Çorba Tarifleri Oktay Usta | | Arpa Şehriye Çorbası | | Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası | | Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır | | Ev Yapımı Mantar Çorbası | | Arpa Çorbası | | Hasta Çorbası | | Ezogelin Çorba | | 5 Aylık Bebek Çorbaları | | Et Suyuna Çorba | | Çorba İsimleri | | Bebekler İçin Çorba Tarifleri | | Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası | | Bebeğime Çorba Tarifleri | | Balık Çorbası | | Ayran Çorbası | | Bezelye Çorbası | | Besleyici Bebek Çorbaları | | Brokoli Çorbası | | Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır | | 1 Yaş Bebek Çorbaları | | Çorba | | Analı Kızlı Çorba | | 8 Aylık Bebek Çorbaları | | Basit Çorba Tarifleri | Popüler İçerik | .jpg "Ezogelin Çorba Tarifi ve Malzemeleri") Ezogelin Çorba Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ... | .jpg "5 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri") 5 Aylık Bebek Çorbaları 5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı... |  Et Suyuna Çorba Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç... |  Çorba İsimleri Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey... |  Bebekler İçin Çorba Tarifleri Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç... |  Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m... | |
