Yayla Çorbası Yayla Çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Yoğurtlu yapısı ve hafif lezzetiyle hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Çorba tarifleri, içerdiği malzemelere göre çok çeşitli olabilir; etli, tavuklu, yoğurtlu, sebzeli, balıklı, tahıllı, terbiyeli, kremalı ve sirkeli gibi çeşitlere ayrılabilir. Yayla Çorbası da bu zengin çorba çeşitleri arasında önemli bir yere sahiptir. Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Öncelikle haşlanmış pirinçler tencereye alınır ve üzerine 3 bardak su eklenir. Başka bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, tuz, un ve yarım limon suyu eklenerek çorbanın terbiyesi hazırlanır. Hazırlanan karışım, yavaş yavaş pirinçlerin üzerine ilave edilir ve sürekli karıştırarak 15 dakika pişirilir. Tavada sıvı yağ, pul biber ve nane yakılır ve çorbanın üzerine gezdirilir. Çorba servise hazırdır. Döğmeli Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri
Döğmeli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Haşlanmış döğme tencereye alınarak üzerine 3 bardak su eklenir ve pişirilmeye bırakılır. Temiz bir kapta un, yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve limon suyu karıştırılarak terbiyesi hazırlanır. Bu karışım, haşlanan döğmenin üzerine yavaş yavaş eklenir ve sürekli karıştırarak 15 dakika daha pişirilir. Tavada sıvı yağ, pul biber ve nane yakılır ve çorbanın üzerine dökülür. Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri
Erişteli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Erişteler tencereye alınır, üzerine 3 bardak su eklenerek pişirilmeye başlanır. Erişteler pişerken başka bir kapta yoğurt, un, limon suyu, yumurta sarısı ve tuz eklenerek çorbanın terbiyesi hazırlanır. Bu karışım, haşlanan eriştelerin üzerine yavaş yavaş eklenir ve sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirilir. Tavaya sıvı yağ alınır, içine nane ve pul biber eklenir ve kızartılan yağ karışımı çorbanın üzerine dökülür. Tavuk Sulu Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri
Tavuk Sulu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Haşlanmış pirinçler tencereye alınır, üzerine 4 bardak tavuk suyu eklenir. Başka bir kapta un, yoğurt, tuz, limon suyu ve yumurta sarısı karıştırılarak terbiyesi hazırlanır. Hazırlanan bu karışım, haşlanmış pirinçlerin üzerine yavaş yavaş ve karıştırarak dökülür. 5 dakika daha pişirilen çorbanın üzerine yakılmış sıvı yağ ve nane karışımı dökülür. 3 dakika daha pişirilen çorbaya pul biber eklenir ve çorba servise hazırdır. Afiyet olsun. |
.jpg "Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tandır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yuvalama Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kolay Çorba Tarifleri ve Malzemeleri")
.jpg "Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Alaca Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karalahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "5 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Nazlı Mine
24 Nisan 2024 ÇarşambaBen her akşam yemeğinde çorba yaparım. Yayla çorbasını da haftada en az bir kere yaparım. Küçük oğlum çok seviyor. Ama ben yayla çorbasını hep hazır yoğurttan yapıyorum. Acaba ev yoğurdundan yapsam lezzet olarak fark olur mu?
Cevap yazAdmin
24 Nisan 2024 ÇarşambaEv yoğurdundan yapılan yayla çorbası, hazır yoğurda göre daha yoğun ve doğal bir lezzete sahip olabilir. Ev yoğurdunun kendine has tadı ve kıvamı çorbaya da yansıyacaktır. Denemenizi tavsiye ederim, belki küçük oğlunuz da bu yeni lezzeti daha çok sever!