Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli mercimek çorbası, özel davet günlerinin olmazsa olmaz çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Genellikle ramazan ayında sık yapılan terbiyeli mercimek çorbasını çocuklarınız için veya sevdiklerinize de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Terbiyeli mercimek çorbasını hazırlarken dikkat edeceğiniz en önemli ayrıntı çorbaya lezzet verecek olan terbiyesidir. Size önereceğimiz tarif ile kolaylıkla terbiyeli mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz.

Terbiyeli Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane büyük boy kuru soğan
1 tane büyük boy patates
1 tane büyük boy havuç
9 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Yarım limon veya 2 yemek kaşığı limon suyu

Terbiyesi İçin

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Terbiyeli Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Çorbayı hazırlamak için öncelikle uru soğanın kabuklarını soyun ve ince kıyım yapın. Çorba tenceresinin içerisine zeytinyağı ilavesi yapın ve yağı ısıtın. Isınmış olan yağın içerisine kuru soğanları ilave edip kavurmaya başlayın. Bir tane patatesin kabuklarını soyun ve rendenin kalın dişli yeri ile tencerenin içerisine rendeleyin. Üzerine kabuklarını temizlenmiş havucu rendeleyin ve malzemeleri karıştırın. Zeytinyağı ile çorbanın sebzelerini bir güzel harmanlayın ve üzerine iyi bir şekilde yıkanıp suyu süzdürülmüş mercimekleri boca edin.

Kırmızı mercimeği tencereye ilave ettikten sonra malzemeleri birkaç dakika kadar kavurun. Tavuk suyu, et suyu veya normal suyu çorba malzemelerinin bulunduğu tencerenin içerisine alın ve ocağın altını orta harlı ateşe getirin. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ilave edip pişmesi için ocağın üzerinde kaynatın.

Çorba diğer tarafta kaynarken siz de bu arada terbiyesini hazırlamaya geçebilirsiniz. Terbiyesi için yanmaz bir tava alın ve içerisine Tereyağını ilave edip eritin. Yağın üzerine bir yemek unu boşaltın ve kavurun. Unun kokusu çıkınca içerisine kuru nane veya kırmızı pul biberi ilave edip karıştırın. Terbiyenin içerisine ilave edilmiş olan kuru nanenin rengi değişince kavurma işlemini bırakın ve hazırlanmış olan malzemeyi çorba tenceresinin içerisine boşaltın. Blender veya mikser ile çorbayı birkaç dakika kadar çekip pürüzsüz kıvama getirin. İnceltilmiş olan terbiyeli mercimek çorbasını birkaç dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. Hazır hale gelmiş olan çorbanın içerisine arzu ederseniz limon suyu ilave edebilirsiniz. Terbiyeli mercimek çorbasını servis tabaklarına alın ve sunum yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.11.2023 22:57:28

Terbiyeli Mercimek Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. Balı...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli, iç...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (Soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba, En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ıs...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zamanda bebeğin gelişimin...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...