Tavuk Paça Çorbası Ülkemizin yemek kültürü, çeşitli ve zengin yemek çeşitleri ile bilinir. Sofralarımızı zenginleştiren en önemli unsurlardan biri de çorbalardır. Çorba çeşitlerimiz oldukça fazladır ve bunları baharat, sarımsak sosu, sirke veya krema ile daha lezzetli hale getirebiliriz. Bu makalede sizlere Tavuk Paça Çorbası tarifi sunacağız. Tavuk Paça Çorbası, hem besleyici hem de pratik bir çorbadır ve evlerde ve lokantalarda sıkça tercih edilir. Tavuk Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri
Yapılışı 1. Öncelikle tavuğu yıkayıp düdüklü tencereye alın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. 2. Pişen tavuğu sudan çıkarıp ince ince doğrayın. Tavuk suyunu ocaktan almayın, başka bir kapta un ve bir bardak su ile karıştırarak tavuk suyunun üzerine ekleyin. 3. İnce doğranmış sarımsakları da ekleyerek 5 dakika daha pişirin. 4. Tuzu ekleyin ve çorbayı ocaktan alın. 5. Başka bir tavada sıvı yağ ve pul biberi kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin. 6. Çorbayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Tavuk Paça Çorbası, özellikle soğuk kış aylarında tercih edilen bir çorbadır ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu çorbayı hazırlarken, tavuğun organik olmasına özen gösterirseniz daha sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz. Ayrıca, sirke ve sarımsak gibi malzemeler çorbanın lezzetini artırırken aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. |
.jpg "Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Ögeday
26 Temmuz 2024 CumaTavuk Paça Çorbası yaparken tavuğun tam olarak ne kadar pişirilmesi gerektiğini nasıl anlayabiliriz? 30 dakika kısık ateşte yeterli mi?
Cevap yazAdmin
26 Temmuz 2024 CumaMerhaba Ögeday,
Tavuk Paça Çorbası yaparken tavuğun tam olarak piştiğini anlamak için birkaç ipucu kullanabilirsin. Öncelikle tavuğun eti kemikten kolayca ayrılıyorsa ve içindeki et pembe değilse, tavuk yeterince pişmiş demektir. Ayrıca pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne ve parçalarına göre değişebilir. 30 dakika kısık ateşte pişirmek genellikle yeterli olur, ancak tam emin olmak için bir et termometresi kullanarak tavuğun iç sıcaklığını ölçebilirsin. Tavuk için ideal iç sıcaklık 75°C'dir. Bu yöntemle daha kesin bir sonuca ulaşabilirsin.
Afiyet olsun!