Terbiyeli Köfte Çorbası

Terbiyeli Köfte Çorbası

Terbiyeli Köfte Çorbası, hazırlaması ilk bakışta biraz el oyalayıcı gibi gözükebilir. Ancak son derece mükemmel bir lezzet sahip olması nedeni ile kolaylıkla hazırlanabilecek terbiyeli köfte çorbamızı sizlerde sevdikleriniz, kendiniz ve konuklarınız için büyük bir keyifle hazırlayarak sevdiklerinizi bu eşsiz lezzetlen mahrum etmemiş olursunuz.

Terbiyeli Köfte Çorbası Hazırlanışı

  • 250 gr yağsız dana kıyma
  • Yarım çay bardağı köftelik ince bulgur veya pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar tuz

Terbiyeli Köfte Çorbası Terbiyesi İçin

  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet et bulyon
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu

Terbiyeli Köfte Çorbası Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmız pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Terbiyeli Köfte Çorbası Hazırlanışı

Terbiyeli köfte çorbası yapımına ilk olarak çorbamızın köftelerini hazırlayarak başlayalım. Karıştırma kabımıza öncelikle 250 gr dana kıymamızı ilave ettikten sonra üzerine 1 adet yumurta, yarım çay bardağı ince köftelik bulgur veya pirinç ekleyelim. Ardından köftemizi lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığından bira fazla kimyon, 1 çay kaşığı kadar kekik, 1 tatlı kaşı kadar nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1-2 diş ezilmiş sarımsak ve yeteri kadar tuz ilavesiyle köftelik harcımızı iyice karıştırarak homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım. Daha sonra hazır hale gelen köfte harcımızdan nohut iriliğinden biraz daha büyük parçalar alarak avuç içimizde misket şeklinde yuvarlayarak içine un serpiştirilmiş geniş bir kabın içine tüm köfte harcı tükenene kadar yuvarlayarak yerleştirelim.

Çorbamızın köfteleri hazır hale geldikten sonra uygun bir tencereye yaklaşık olarak 1,5 litre kadar su, 1 adet et bulyon ve yeteri kadar tuz ilave ederek tencereyi ocağa alarak kaynamaya bırakalım. Ardından kaynamakta suyun içine önceden hazırladığımız misket köfteleri ilave ederek köfteleri pişmeye bırakalım. Köfteler pişerken bizde çorbamızın terbiyesini hazırlamak için 1,5 su bardağı yoğurdu geniş bir kase içerisine alarak üzerine 1 adet limon suyu, 2 çorba kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısı ilave ederek karışımı bir çatal yardımıyla iyice çırparak pürüzüz bir kıvama gelmesini sağlayalım. Ardından hazır hale gelen terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorba suyundan 1-2 çorba kepçesi kadar alıp karıştırarak terbiyeyi ılıştırarak yavaş yavaş çorbamızın üzerine karıştırarak dökelim. Çorbamızı terbiyesi ile birlikte 15 dakika kadar daha kaynattıktan sonra çorbamızı ocaktan almadan hemen önce küçük bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağını alarak erimesini sağlayalım. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kırmız pul biber ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip karıştırdıktan sonra çorbamızın üzerine kızan sosu ilave ederek terbiyeli köfte çorbamızı ocaktan alarak sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 20.08.2018 10:35:41

Terbiyeli Köfte Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Terbiyeli Köfte Çorbası"
Bir arkadaşıma akşam yemeğine davetliydim. Orada ikram edilen terbiyeli köfte çorbası çok hoşuma gitmişti ve ikinci bir kase çorba iseyerek içmiştim. Bu güzel çorbayı yarın evde kendim de yapmak istiyorum. Köftenin terbiyesini nasıl yapmam gerekiyor?
Oykut . 29.10.2018 18:03:43
CEVAP YAZ
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...
Çorba
Çorba
Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...

 

Borç Çorbası
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Çorba Diyetleri
Çorba Diyeti
Havuç Çorbası
Çorba Tarifleri Oktay Usta
Arpa Şehriye Çorbası
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Mantar Çorbası
Arpa Çorbası
Hasta Çorbası
Ezogelin Çorba
5 Aylık Bebek Çorbaları
Et Suyuna Çorba
Çorba İsimleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bebeğime Çorba Tarifleri
Balık Çorbası
Ayran Çorbası
Bezelye Çorbası
Besleyici Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Popüler İçerik
Ezogelin Çorba
Ezogelin Çorba
Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı...
Et Suyuna Çorba
Et Suyuna Çorba
Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç...
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey...
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç...
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018