Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası, Özellikle kış aylarında tüketilen çorba türlerinin besin değerinin yüksek olması hem çocuklarımız hem de bizler için çok önemlidir. Bu nedenle faydası bol ve doyurucu bu çorbayı sevdiklerimizle birlikte gönül rahatlığıyla tüketebiliriz.

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için;

2 yemek kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
limon suyu

Sosu İçin;

1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbasının Hazırlanışı

Yeşil mercimeği geniş bir tepside ayıkladıktan sonra bir litre suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Mercimekler yeterince yumuşadıktan sonra suyunu döküyoruz. Orta boy bir tencere içine ince ince doğradığımız soğanları sıvıyağ ile kavuruyoruz. Haşlanan mercimekleri kavurduğumuz soğanın üzerine ekliyoruz. Üzerine baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. 3-5 dakika kadar kavurduktan sonra sarımsağı ve 1 litre sıcak suyu koyuyoruz. Su kaynamaya başladığında en son olarak 1 çay bardağı erişte ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Diğer taraftan terbiye için, derin bir kapta un, yumurta sarısı, limon suyunu ve yoğurdu karıştırıyoruz. Yeterli kıvamı aldığında kaynayan çorbanın üzerine hızlı hızlı karıştırarak ilave ediyoruz. Terbiye ile yapılan çorbayı kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz. Küçük bir tavada sosu için tereyağı ve sıvıyağı kızdırıyoruz. Üzerine salçaları ve baharatını ilave edip karıştırıyoruz. Bir süre kavurduktan sonra Çorbaya döküyoruz. Yavaşça bir kaşık yardımıyla karıştırdığımız çorbayı sıcak sunum yapmak hazır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 01.05.2023 05:29:07

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...