Çocukların sağlıklı gelişimi için çeşitli besleyici çorbalara her zaman ihtiyaç vardır. Her gün farklı bir çorba tarifi ile onlara çorbayı sevdirebilir ve beslenmelerine katkıda bulunabilirsiniz. Bu yazıda, çocuklar için en faydalı çorba tariflerini sizler için derledik.

Öncelikle tavuk butlarını yıkayın ve derisinden ayırıp tencerenin içerisine alın. 2 tane kuru soğanın kabuklarını soyun ve ikiye kesip tavuk etinin yanına alın. Üzerine sıcak su ilavesi yapın ve ocağın üzerine alıp kaynatmaya başlayın. Etler haşlanıp yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın ve tencerenin içerisinden etleri alın. Tavuk etini ince olacak şekilde didikleyin ve bir tabağın içerisine ilave edin. İki yemek kaşığı unu ve bir yemek kaşığı tereyağını çorba tenceresinin içerisine alıp kavurun. Kavrulmuş olan unun üzerine diğer tarafta beklemekte olan tavuk suyunu azar azar ilave edin. Bu aşamada sürekli karıştırmaya özen gösterin, aksi halde un topaklanabilir. Didiklenmiş tavuk etini de çorba tenceresinin içerisine ilave edip kaynatmaya devam edin. Sarımsakları rendeleyin ve baharatlarla birlikte çorbanın içerisine alın. 5 dakika daha kaynatıp çorbayı servis tabağına alabilirsiniz.

Çorbanın hazırlanmasına ilk olarak kuru soğan ve sarımsakları ince kıyım yaparak başlayın. Bir robot yardımıyla da malzemeleri çekebilirsiniz. Havuç ile elmayı yıkayıp temizledikten sonra minik küpler şeklinde doğrayın. Çorba tenceresinin içerisine zeytinyağını ilave edin ve sarımsaklı soğanı ilave edip karıştırın. Birkaç dakika malzemeleri kavurun ve ardından elma ile doğranmış havucu da tencerenin içerisine alın. Malzemelerin üzerine baharatları ve tuzu serpiştirip harmanlayın. Dörde bölünen limonu ve dört su bardağı sıcak suyu da çorba tenceresinin içerisine alın ve orta harlı ateşte kaynayana dek pişirin. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra içerisine ince kıyım yapılmış taze naneyi ilave edin. Yaklaşık beş dakika kadar kaynatın ve sürenin ardından ocağın üzerinden indirin. Limonları çorbanın içerisinden alın ve çocuğunuz arzusuna göre ister tane olarak isterseniz de blenderdan geçirip sunum yapın.

Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra haşlanması için uygun büyüklükteki bir tencerenin içerisine alın ve üzerine su ilavesi yapın. Mercimekleri yumuşayana dek haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürüp bir tabağın içerisine alın. Çorba tenceresinin içerisine zeytinyağını alın ve içerisine ince kıyım yapılmış kuru soğanları ilave edip kavurun. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemelerin yanına salçayı ve baharatları ekleyip kavurun. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine yeşil mercimekleri boca edin ve harmanlayın. Akabinde çorbanın içerisine makarnayı ilave edin ve tuzu da ekleyip üzerine sıcak et suyunu boca edin. Eğer et suyunu çocuğunuz sevmiyorsa normal sıcak su da kullanabilirsiniz. Makarnalar yumuşayana dek çorbayı pişirin ve istenilen kıvama gelen çorbanızı sıcak olarak sunum yapın.

Çorba tenceresinin içerisine yoğurdu ve unu ilave edin. Üzerine su ilavesi yapıp sürekli karıştırarak kıvamını açın. Tencereyi ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin. Ayrı bir pişirme kabının içerisine arpa şehriyeyi alın ve sıcak su ile kaynatın. Pişmiş olan arpa şehriyeyi çorbanın içerisine alın. Kıymanın içerisine baharat ve tuzu ilave edip yoğurun. Minik misketler yapın ve kaynamakta olan çorbanın içerisine ilave edip kaynatın. Köfteler piştikten sonra sıcak olarak çorbayı sunum yapın.

Afiyet olsun.