Oktay Usta Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Oktay Usta Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Çorba, Her kesin damak tadına uygun çok lezzetli ve besleyici bir çorba tarifidir. En özel yemek davetlerinizde bile çekinmeden hazırlayabilirsiniz. Tadına bakan her kesin çok beğeneceğinizden şüpheniz olmasın. Kolay gelsin.

Köfteli Çorba Malzemeleri

Köftesi için
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için
  • 4 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 adet yumurta sarısı
Çorbasını Hazırlamak için
  • 1 litre su
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Köfteli Çorba Nasıl Yapılır?

Çorbamızı yapmaya ilk olarak köftelerini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için geniş bir karıştırma kabının içine soğanı rendeliyoruz. Üzerine kıymayı ilave edip baharatlarını da kattıktan sonra kıymanın rengi kahverengiye dönünceye kadar güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra misketten daha küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Geniş bir tabağın dibine 3 çorba kaşığı unu koyup yuvarladığımız minik köfteleri üzerine atıyoruz.

Geniş bir tencerenin içine 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ koyup, havucu rendeleyip üzerine atarak bir güzel soteliyoruz. 1 litre kadar sıcak su ilave edip kaynayınca köfteleri ekleyip orta ateşte 5 dakika pişiriyoruz.

Köfteler pişince terbiyesi için bir çorba kasesinde limon suyu ile yumurta sarısını çırpalım. Daha sonra çorbadan birkaç kaşık alıp yeniden karıştıralım ve tamamını çorbaya ilave edelim. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra 4.5 dakika daha orta ateşte kaynatalım. Hazır olan çorbamızı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Oktay Usta Köfteli Çorba Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6