Hazır Çorba

Hazır çorba nasıl pişirilir?

Hazır çorba genellikle üzerindeki tarife göre hazırlanır. Genellikle 4 kişilik olan çorbalar 1 litre su üzerine ya da 5 su bardağı soğuk suyla karıştırılarak pişirilir. Paketteki çorba malzemesi soğuk suyun içine konularak karıştırılır. Bundan sonra tencere ocağın üzerine konularak, kısık ateşte karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Çorba kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirilmeye devam edilir. İsterseniz çorbayı pişirirken biraz tereyağı atabilirsiniz içine, daha lezzetli olur. Ayrıca servis sırasında çorbanın türüne göre, mesela işkembe çorbasının yanında sarımsaklı sirke gibi sunumlarda yapabilirsiniz.

Hazır çorba çeşitleri arasında ezo gelin, mercimek, yayla, işkembe, şehriyeli tavuk, kremalı tavuk, kremalı sebze, tarhana, domates, tavuk çorbası gibi geleneksel çorba türleri olabilir. Bunun yanında bazı firmaların ürettiği yuvalama, nohutlu yüksük çorbası, kaşık börek çorbası, alaca çorbası, Anadolu çorbası, maş çorbası gibi yöresel çorba türleri de olabilir. Bu konuda tercih size kalmıştır.