Diyet kabak çorbası, içerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kabak, başlı başına C vitamini, B1 vitamini, fosfor ve diğer minerallerle dolu bir sebzedir. Diyet esnasında kabak tüketimi oldukça önemlidir. Kabakta nişasta, çinko ve bitkisel protein de bulunur. Lif kaynağı açısından da zengin olan kabak, sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır.

Diyet kabak çorbası, kişilerin sağlıklı kilo vermesine yardımcı olurken, aynı zamanda vücuda gerekli olan vitamin ve mineralleri de sağlar. Diyet esnasında açlık hissi yaşandığında diyet kabak çorbası tüketmek serbesttir ve istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Ayrıca diyet sırasında günde 2,5 - 3 litre su içmek de önemlidir. Şimdi sizlerle diyet kabak çorbası tarifini paylaşacağım.

İlk olarak kabakları güzelce yıkıyoruz ve dördünü de rendeleyerek hazırlıyoruz. Ardından 2 adet domatesi, 1 demet nane, dereotu ve maydanozu küçük küçük dilimliyoruz. Tencereye göz kararı su ekleyip üzerine doğradığımız malzemeleri ve rendelediğimiz kabakları ilave ederek kaynatıyoruz. Kaynattıktan sonra elde ettiğimiz karışımı mikser yardımıyla çorba haline getiriyoruz ve üzerine seçtiğimiz baharatları ekliyoruz. Diyet kabak çorbası hazır. Ancak içerisine kesinlikle yağ ve tuz ilave etmiyoruz.

Afiyet olsun.