Sağlıklı ve sıvı içeriğe sahip olması nedeniyle, özellikle iştahsız çocuklara kolaylıkla verilebilmesi ve küçük bebeklerin severek yediği ana öğünlerden biri olması açısından tavuk çorbası, her annenin çocuğunu beslemesinde hayati bir öneme sahiptir. Tavuk eti, içeriğinde bulunan B3 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum, çinko ve proteinleri de barındırır. Derisi alındıktan sonra yağ oranı düşen tavuk eti, zengin protein içeriği ile dikkat çeker. Demir, çinko ve selenyum açısından oldukça zengin olan tavuk eti, bebeklerde bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli bir rol oynar. Tavuk göğüs etinde bol bulunan bu mineraller, kırmızı ete oranla iki kat daha fazladır. Tavuk göğüs eti, B6 vitamini bakımından zengin olup, B6 vitamininin kalbi koruyucu özelliği vardır. Piyasada satılan tavuklar hakkında çeşitli söylentiler bulunması nedeniyle organik tavuk tercih etmekte fayda vardır. Vereceğimiz bebeklere tavuk çorbası tarifini, 7 ay ve üzeri bebeklere gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.

Bir tencereye aldığınız 100 gram tavuk göğüs etini koyarak üzerine 4 su bardağı su ekleyin ve orta ateşte 20 dakika kadar pişirin. Üzerine havuç ve domatesin dışını iyice temizleyip ufak ufak doğrayarak tencereye ilave edin. Arpa şehriye veya tel şehriye ile yağ ekleyin ve kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra bir karıştırıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirin ve bebeğinize ılık olarak yedirin.

Bu çorbayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır:

Tavuk çorbası sadece bebekler için değil, aynı zamanda tüm aile fertleri için de besleyici bir öğündür. Tavuk etinin içerdiği proteinler, büyümeyi ve gelişmeyi destekler. Ayrıca tavuk suyu, vücudu nemlendirir ve sindirim sistemini rahatlatır. Bebekler için hazırlanan çorbalarda, sebzelerin taze olmasına ve mevsiminde kullanılmasına dikkat edilmelidir. Ayrıca, çorbanın tuz ve baharat içermemesi, bebeğin damak tadına uygun olarak hazırlanması önemlidir.