Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024 Perşembe

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Şehriye Çorbası, kış aylarının vazgeçilmezi olarak ana yemeklerden önce sofralara eşlik eden ve mideyi yatıştırıcı etkisiyle bilinen enfes bir çorba tarifidir. Yoğurtlu şehriye çorbası, özellikle kış soğuklarından korunmak amacıyla sıcak olarak tüketilir. İçerisinde kullanılan nane, çorbaya nefis bir lezzet katar ve iştah açar. Bu makalede yoğurtlu şehriye çorbasının nasıl yapıldığını, yapılışında hangi malzemelerin kullanıldığını adım adım anlatacağız. Hadi kolları sıvayarak başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Malzemeleri
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 6 su bardağı su
  • 2 çay bardağı tel ya da arpa şehriye
  • Tereyağı
  • Nane
  • Sarımsak

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu şehriye çorbası yapımına yumurtaları iyice çırparak başlayalım. İyice çırpılan yumurtaları yoğurtla karıştıralım. Sonra karışıma unu da ilave ederek hepsi iyice karışana kadar çırpalım. Mikser veya çırpma teli kullanarak rahatlıkla karışımı sağlayabiliriz. Önceden hazırlanan bir tencereye 6 bardak suyu ekleyin ve üzerine karışımı ilave edin. Hazırlanan karışımla su iyice özleşene kadar sık sık karıştırın. Sonra ocağın altını açalım. Orta ateşte çorba kaynayıncaya kadar karıştıralım. Çorba kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edelim. Şehriyeler pişene kadar 10 dakika daha kaynamasını bekleyelim. Şehriyeler de piştikten sonra bir tava içerisinde tereyağını eritelim. Eriyen tereyağı üzerine naneyi ekleyip yakmadan ocaktan alalım ve sonra çorbaya ilave edelim. Bu aşamadan sonra çorbamız servise sunulabilir.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Çorbanın lezzetini artırmak için bir diş sarımsağı ezip yoğurt karışımına ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını yoğunlaştırmak isterseniz, unu biraz daha artırabilirsiniz. Taze nane yerine kuru nane de kullanabilirsiniz, her iki durumda da nane çorbaya harika bir aroma katacaktır.

Yoğurtlu şehriye çorbası, yanında çıtır ekmek dilimleri ile servis edildiğinde oldukça doyurucu ve besleyici bir öğün haline gelir. Özellikle soğuk kış günlerinde bu çorbayı yaparak ailenize ve misafirlerinize sıcacık bir ikramda bulunabilirsiniz.

Bu tarif, hem başlangıç hem de ana yemek olarak tüketilebilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. Misafirlerinizin ve ailenizin beğeneceği bu çorba tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çorba Tarifi Oktay Usta

Sütlü Çorba Tarifi Oktay Usta

Güncel

Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mercimek Çorbası Tarifi Oktay Usta

Mercimek Çorbası Tarifi Oktay Usta

Kremalı Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Konya Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Konya Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Topalak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Topalak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri

Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Çorba İsimleri Nelerdir?

Çorba İsimleri Nelerdir?

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Oktay Usta Tarifi

Mercimek Çorbası Oktay Usta Tarifi

Knorr Çabuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Çabuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6