Hafif Çorba Tarifleri

Hafif Çorba Tarifleri

Hafif çorba tarifleri, çorbalar soğuk veya sıcak yapılır ve çok sevilerek tüketilen yiyecek türlerinden biridir. Hafif çorbaların başında sebze içeriği yoğun olan çorbalar ve yoğurtlu soğuk çorbalar yer alır. Kış aylarında özellikle pırasa çorbası mercimek çorbası ezogelin çorbası tüketilir bu çorbalar soğuk algınlığına karşı gayet etkili çorba türleridir. Yaz aylarında ise ayran çorbaları borani ayran aşı gibi çorbalar yapılır.

Pırasa çorbası yapımı için gerekli malzemeler
  • Yarım kilo pırasa
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • İki adet havuç
  • Bir çay bardağı pirinç
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı pul biber
  • Bir adet limon
  • tuz
Yapılışı, pırasa çorbası kış aylarında en çok tüketilen çorba türlerinden biridir aynı zamanda doyurucu bir çorbadır. Yapımı da oldukça kolaydır. İlk olarak tencereye üç dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir ve üzerine bir adet orta boy kuru soğan küçük küpler halinde doğranır ve tencere ocağa alınıp altı açılır.Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ilave edilir ardından iki adet havuç soyulur yıkanır ve halka şeklinde doğranır. Havuçlar da tencereye eklenir ve bu sırada pırasalar temizce yıkanır ve onlar da ince ince doğranarak tencereye eklenir ve kavrulur bir çay bardağı pirinçte yıkanarak eklenir bir tatlı kaşığı pul biber ve tuzu atılır ve beş dakika kadar kavrulur koyuluğunu göz kararı ayarlamak şartı ile üzerine kaynar su eklenir ve bir adet limon suyu sıkılarak kapağı kapatılır ve havuçlar pişene kadar kaynatılır havuçlar pişmişse olmuş demektir ocağın altı kapatılır ve sıcak bir şekilde servis edilir.

Sebzeli mercimek çorbası yapımı için gerekli malzemeler
  • Bir çay bardağı mercimek
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı nane
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • Bir patates
  • İki diş sarımsak
  • Bir havuç
  • Bir adet yeşil biber
  • Bir adet domates
  • Bir adet kırmızı biber
  • Tuz
  • Bir adet limon
Yapılışı, sebzeli mercimek çorbası tam bir vitamin deposu olan kış aylarında severek tüketilen çorba tariflerinden biridir. Çorbanın yapımı da oldukça pratiktir tüm sebzeler yıkanır ve soyulur düdüklü tencerede ya da normal bir tencereye sebzeler üç dört parçaya bölünerek atılır çiğ olarak. Üzerine nane pul biber tereyağı tuz domates salçası ve bir çay bardağı yıkanmış mercimek atılır ve bir limonun suyu sıkılır üzerine bir bir buçuk litre kadar kaynar su ilave edilir ve ocağa alınır ocağın altı açılır tüm sebzeler haşlanana kadar pişirilir ve haşlandıktan sonra ocağın altı kapatılır ve çorba blenderden geçirilir içerisinde bütün sebze kalmamasına dikkat edilir üzerine köpük biriktiyse alınır ve atılır tekrar ocağa konulur ve beş dakika kadar kaynatılır ve ardından sıcak servis edilir.

Yoğurtlu serin çorba yapımı için gerekli malzemeler
  • İki su bardağı buğday
  • Yarım kilo yoğurt
  • Bir su bardağı nohut
  • Bir tutam taze nane
  • Tuz
  • Zeytin yağı
Yapılışı, çorbamızın yapımı için öncelikle nohudun bir gün önceden ıslatılmış olması gerekiyor ki çabuk pişsin yoksa çok zaman alacaktır ya da zamanınız yoksa hazır haşlanmış olan nohut kullanabilirsiniz. Nohut halledilince iki su bardağı buğday kaynatılır ve pişince altı kapatılır ve süzülür soğuması için serin bir yere konulur haşlanmış buğday ve nohut geniş bir kaba alınır üzerine bir tutam nane ince ince doğranır yarım kilo yoğurt eklenir ve istenilen koyuluk oranına göre soğuk su eklenir iyice karıştırılır tuzu atılır ve çorba hazır servis ederken üzerine bir kaç damla zeytin yağı gezdirilir ve afiyet ile yenir
Son Güncelleme : 12.11.2018 14:47:59

Hafif Çorba Tarifleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Hafif Çorba Tarifleri"
Bebeğim 11 aylık bu çorbaları yedirebilir miyim. Ek gıdaya geçiş yaptık ama taneli değil de püre şeklindeki yiyeceklere yöneliyoruz bu yüzden yiyememesinden korkuyorum. Çorbanın sadece suyundan mı vereyim yoksa püre haline getirip mi yedireyim?
Çiğdem . 20.09.2018 17:31:02
CEVAP YAZ
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...
Çorba
Çorba
Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...

 

Borç Çorbası
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Çorba Diyetleri
Çorba Diyeti
Havuç Çorbası
Çorba Tarifleri Oktay Usta
Arpa Şehriye Çorbası
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Mantar Çorbası
Arpa Çorbası
Hasta Çorbası
Ezogelin Çorba
5 Aylık Bebek Çorbaları
Et Suyuna Çorba
Çorba İsimleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bebeğime Çorba Tarifleri
Balık Çorbası
Ayran Çorbası
Bezelye Çorbası
Besleyici Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Popüler İçerik
Hasta Çorbası
Hasta Çorbası
Hasta çorbası, Hasta çorbası, özellikle soğuk algınlığına bağlı, mide bulantısı ve karın ağrısına iyi geldiği bilinmekte olan vitaminli bir yoğurt çor...
Ezogelin Çorba
Ezogelin Çorba
Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı...
Et Suyuna Çorba
Et Suyuna Çorba
Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç...
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey...
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç...
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018