Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
26 Haziran 2024

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası, Amasya yöresine ait geleneksel ve lezzetli bir çorbadır. Yapımı oldukça pratik olup, bölgede severek tüketilen bir yemektir. Bu eşsiz çorbayı birlikte hazırlamaya başlayalım. Afiyet olsun.

Toyga Çorbası Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Tuz (isteğe bağlı)

Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?

Toyga çorbasının yapımına başlamadan önce bir gün önceden nohut ve buğdayı ıslatıyoruz. Islatılmış nohut ve buğdayı düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Başka bir tencerede, un ve yoğurdu iyice çırpıyoruz. Bu yoğurtlu karışımı, pişmiş olan buğday ve nohutun bulunduğu tencereye ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışıma tuzunu da ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan, tavada tereyağını eritiyoruz ve naneyi tereyağında kızartıyoruz. Kızarttığımız naneli tereyağını çorbanın üzerine dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

  • Çorbanın kıvamını daha yoğun veya daha sulu yapmak isterseniz, su miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Nohut ve buğday yerine farklı baklagiller de kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Toyga çorbası, yoğurtlu olduğu için bekledikçe ekşime riski taşır. Bu nedenle taze tüketilmesi tavsiye edilir.

Toyga çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınıza sıcaklık katacaktır. Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Dana Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dana Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bardak Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Bardak Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Oktay Usta

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Oktay Usta

Güncel

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ezogelin Çorba Kalori Oranı

Ezogelin Çorba Kalori Oranı

Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri