Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Çorbası

Sütlü Patates Çorbası, Zengin yemek kültürüne sahip ülkemiz de çok çeşitli et yemekleri, tava, fırın yemekleri, sulu veya kuru yemekler ve bol miktarda çorba çeşidi bulunur. Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, yoğurt çorbası, yayla çorbası, şehriye çorbası, patates çorbası, tavuk çorbası, kremalı mantar çorbası, arabaşı, çorbası, paça, işkembe çorbası, kremalı sebze çorbası, kabak çorbası gibi yüzlerce çorba çeşidi bulunmakta. Çorbalar yemeklerin kurtarıcı aperatif olduğu gibi tek başına da doyurucu ve çok besleyici özelliğe de sahiptir. Çorba, kremalı, terbiyeli, bol baharatlı, sirkeli, bol sarımsaklı ve sütlü yapılarak lezzetlerine değer katılır. Bebeklerin ek gıdaya geçişlerinde çorba çeşitleri kullanılır, 4. Aydan itibaren bazı çorbaların tüketilmesine izin verilerek bu çorba çeşitleri bebek büyüdükçe artmaya devam eder. Yani çorba içerisinde çok malzeme bulundurduğu için çok faydalı ve doyurucu özelliği ile tüm yaş guruplarının tercihinin başındadır. Yöresel çorbalarımızın çeşitlerinden faydalandığımız gibi yabancı kültürlerin bazı çorba çeşitleri de ülkemizde yapılarak, yöresel hale getirilmeye başlamıştır, fakat ülkemiz insanları damak tatları sayesinde bu çorbaları baharat, sarımsak ve terbiyeleme yöntemi ile çok daha lezzetli hale getirmişlerdir. Çorbalara çok yakışan süt ile yapılan bir çorba tarifini sizlerle paylaşalım.

Sütlü Patates Çorbası Malzemeleri

5 adet patates
1.5 bardak süt
1 fincan un
1 çay kaşığı muskat
Pul biber
3 bardak su
1 yumurta sarısı
Nane kurusu
Tere yağı
Tuz

Sütlü Patates Çorbası Yapılışı

Patatesler derin bir tencerede haşlanır, soyulur ve püre kıvamında, parçalayıcı bir robot yardımıyla ezilir. Ezilen patatesler temiz bir tencereye eklenir, kısık ateşe alınarak üzerine 3 bardak su ilave edilir. Püre kıvamının açılması sağlanır, başka bir kapta, süt, un tuz, muskat, yumurta sarısı eklenerek terbiyesi hazırlanır. Hazırlanan terbiyeye çorbadan bir kepçe alınarak hafif ısısı artırılır, daha sonra tüm terbiye çorbamızın içinde bulunduğu tencereye yavaş yavaş, dökülür. Karıştırılarak 10 dakika pişirilir. İsteğe bağlı içerisine sarımsak da eklenebilir. Bir tavada tereyağı eritilerek içerisine bul biber eklenir, kızdırılır ve çorbanın üzerinde gezdirilir. Mis gibi sütlü patates çorbamız hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.11.2023 10:35:10

Sütlü Patates Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. Balı...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli, iç...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (Soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba, En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ıs...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zamanda bebeğin gelişimin...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...