Patatesli Havuçlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Havuçlu Çorba

Patatesli Havuçlu Çorba, Öğünlerin vazgeçilmesi olan ve herkes tarafın tercih edilen çorba çeşitlerini birçok faydası bulunmaktadır. Çorabının faydalarını şu şekilde sayabiliriz; Ramazan ayların da yemeğe başlamadan önce bir kase içilmesi önerilen ve mide yumuşak tutması için, grip ve soğuk algınlığı dönemlerin de özellikle boğaz ağrısı için, metabolizmayı çalıştırmak ve zayıflamak gibi birçok faydası bulunmaktadır. Kişiler tarafından özellikle sebze çorbası tercih edilmektedir. Tercih edilen çorba çeşitleri arasında Patatesli havuçlu çorba tarifi şu şekildedir;

Malzeme Listesi;

2 adet orta boy yemeklik patates
1 adet orta boy havuç
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet orta boy soğan
yarım adet limon
bir miktar zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
bir miktar su

Üzeri için;

200 gram tereyağ
taze soğan

Yapılışı; Öncelikle soğanları küçük yemeklik doğrayın. Daha sonra orta boy bir tencereye zeytin yağını koyun ve yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanı güzelce soteleyin. Diğer taraftan havucu ve patatesi temizleyerek rendeleyin. Tencerenin içine önce havucu ekleyin ve soğanlar kavurun. Daha sonra patatesi ekleyerek bir müddet kavurun. Kavurma işlemi tamamlanınca suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Pişme işlemi devam ederken diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayın. Çorbanın terbiyesi için, bir kabın içine yoğurdu koyun. Yoğurdun üzerine unu ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Bu karışımın içine soğuk su ekleyerek kıvamını ayarlayın. Bu işlemi tamamladıktan sonra bu karışımı yavaş yavaş tencerenin içine aktarın. Çorbanın topaklanmaması için çırpıcı ile hızlı hızlı karıştır. Daha sonra tuzunu ilave edin. Eğer çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su kullanarak açabilirsiniz. Çorbayı pişmeye bırakın. Çorba pişerken ayrı bir tavanın içine tere yağını koyun ve eritin. Diğer taraftan taze soğanı ve sarımsağı doğrayın. Tereyağ eriyince önce sarımsağı koyup karıştırın sonra da taze soğanı ekleyerek karıştırın. Taze soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin. Taze soğanlar yumuşayınca ocaktan indirin. Daha sonra pişen çorbaya ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.05.2023 03:40:23

Patatesli Havuçlu Çorba ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...