Köylü Çorba Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Köylü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köylü çorba, Kırmızı mercimekten çorba olur da yeşil mercimekten çorba olmaz mı? Yeşil mercimekle yapılan köylü çorbası, mercimek çorbası kadar lezzetli ve şifalıdır. Yeşil mercimek sofralar da pek kullanılmayan bir besin kaynağıdır. Genelde hamur işlerinde kullanılır. Karbonhidrat miktarı yüksektir. Çok doyurucu olduğu için uzun süre açlık hissi vermeyerek kilo almamamıza yardımcı olur. Bu nedenle diyetisyenler yeşil mercimek tüketimini artırıcı bilgiler vermektedir.

Köylü Çorba Malzemeleri
  • 2.5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 3 adet kuru soğan
  • 150 gram margarin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Yarım çay bardağı sirke
  • Tuz, kırmızı biber, pul biber
Köylü Çorba Nasıl Yapılır?

Ayıkladığımız yeşil mercimekleri, üstünü biraz su geçecek şekilde doldurup haşlıyoruz. Soğanları ince ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz üstüne doğranmış domates ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Haşlanan yeşil mercimekler suyunu süzüp, başka bir tencerede pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra tencereye erişte, dövülmüş sarımsak ve sirkeyi de ekliyoruz. Kızarttığımız yağa kırmızı biber ve naneyi de ekliyoruz ve bu karışımları çorba tenceresine boşaltıyoruz.10 Dakika daha kaynattıktan sonra sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Köylü Çorba Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Oktay Usta Çorba Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Çorba Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sıkıcık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sıkıcık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Çabuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Çabuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Süt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Süt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beyran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Beyran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Arap Aşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arap Aşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6