Kırmızı Mercimek Çorbası Oktay Usta Kırmızı mercimek çorbası Oktay Usta: yemek sofralarında en fazla tercih edilen çorba türlerinden biridir. Yapılması oldukça basit, lezzeti hoş bir çorba çeşididir. Soğuk havalarda içimizi ısıtan mercimek çorbasını çoğu insanlar kahvaltılık olarak yemektedir. Kırmızı mercimek tam bir vitamin deposudur. Kısaca kırmızı mercimeğin yararlarından söz ederek çorba tarifine geçelim. Kırmızı Mercimeğin Yararları - Yüksek lif içeriği sayesinde kalın bağırsağın düzenli çalışmasını kolaylaştırır.
- Yüksek tansiyonu düşürücü bir etkeni bulunmaktadır
- Demir içeriği en çok olan besinlerden en başında yer almaktadır
- Anne sütünü arttırıcı bir etkisi özelliği bulunmaktadır.
- Protein yönünden oldukça zengin bir besindir.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkeni bulunmaktadır.
- Kanda kolesterol oranını düşürür ve kan akışını düzenlenmesini sağlar.
- Bağırsakları çalıştırarak vücudu zararlı maddelerin atılmasını sağlar.
- Kabızlığa karşı oldukça faydalıdır.
- Kan yapıcı bir özelliği bulunmaktadır.
- Bedensel ve zihinsel gücün artmasını sağlar.
- Kırmızı mercimek haşlanarak suyu tüketildiği hallerde göğsü yumuşatarak öksürüğü engeller.
- Vücuda kuvvet ve direncinin artırılmasına yardımcı olur.
- Sinir sistemi ve mideyi ferahlatır.
- Cinsel isteği arttır ve vücut yorgunluğunu alır.
Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri - 1 su bardağı kadar kırmızı mercimek
- 1 tane orta boy kadar kuru soğan
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı kadar un
- 1 kahve kaşığı kadar tuz
- 1 kahve kaşığı kadar nane
- Kırmızı pul biber eklenir
- 5-6 su bardağı kadar sıcak su veya tavuk suyu
Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı Çorbayı pişireceğiniz tencereye 4 yemek kaşığı kadar zeytin yağı ilave ederek ısıtın. Isınan yağın üzerine ince doğranmış kuru soğanı ekleyin ve altı kısık ocakta soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine unu eklenerek pişirmeye devam edilir. Unun kokusu alındıktan sonra salçayı eklenir ve 2-3 dakika kadar daha pişirilir. Kavrulan malzemelerin üzerine 1 su bardağı kadar su eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynayan malzemelerin üstüne tavuk suyu ya da normal suyun hepsini ilave edilir. Ardından kırmızı mercimekleri destekleyerek karıştırın. Bu aşamada ocak açılır sonuna kadar. Zaman zaman karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar kaynatılır. Ocağın altını kapatmadan önce tuzu eklenir. Son olarak ufak bir tavaya sıvı yağı koyarak yağ kızdırılır. Üzerine naneyi ve kırmızı biberi koyarak hafiften kavurun ve pişirdiğiniz çorbaya ilave edilir. Kırmızı mercimek çorbası yemeye hazır afiyet olsun. Son Güncelleme : 08.08.2018 14:46:13 Kırmızı Mercimek Çorbası Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Kırmızı Mercimek Çorbası Oktay Usta" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Bebeğime Çorba Tarifleri | Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ... | .jpg) | Balık Çorbası | Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ... | .jpg) | Ayran Çorbası | Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar... | .jpg) | Bezelye Çorbası | Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd... |  | Besleyici Bebek Çorbaları | Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay... | .jpg) | Brokoli Çorbası | Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,... |  | Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır | Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni... |  | 1 Yaş Bebek Çorbaları | 1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d... | .jpg) | Çorba | Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı... |  | Analı Kızlı Çorba | Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı... |  | 8 Aylık Bebek Çorbaları | 8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş... | .jpg) | Basit Çorba Tarifleri | Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz... | | | Borç Çorbası | | Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta | | Çorba Diyetleri | | Çorba Diyeti | | Havuç Çorbası | | Çorba Tarifleri Oktay Usta | | Arpa Şehriye Çorbası | | Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası | | Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır | | Ev Yapımı Mantar Çorbası | | Arpa Çorbası | | Hasta Çorbası | | Ezogelin Çorba | | 5 Aylık Bebek Çorbaları | | Et Suyuna Çorba | | Çorba İsimleri | | Bebekler İçin Çorba Tarifleri | | Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası | | Bebeğime Çorba Tarifleri | | Balık Çorbası | | Ayran Çorbası | | Bezelye Çorbası | | Besleyici Bebek Çorbaları | | Brokoli Çorbası | | Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır | | 1 Yaş Bebek Çorbaları | | Çorba | | Analı Kızlı Çorba | | 8 Aylık Bebek Çorbaları | | Basit Çorba Tarifleri | Popüler İçerik | Ezogelin Çorba Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ... | 5 Aylık Bebek Çorbaları 5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı... | Et Suyuna Çorba Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç... | Çorba İsimleri Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey... | Bebekler İçin Çorba Tarifleri Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç... | Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m... | |