Gendime Çorbası

Gendime Çorbası

Gendime Çorbası, tarifimizi okuyarak sizlerde gendime çorbasını aileniz için yapabilirsiniz. Gendime çorbası, çok eski yıllardan beri yapılmakta olan bir Anadolu çorbasıdır. Lezzet olarak birçok çorbadan çok daha farklı tatları olan gendime çorbasının lezzetinin yanı sıra insan vücuduna sağladığı faydalar bu çorbayı yapmanız için yeterli bir nedendir. Özellikle çocukların ve yaşlıların tüketmesi gereken bu çorbayı sizlerde yaparak sofranıza farklı lezzetler katabilirsiniz. Gendime çorbasının en güzel özelliği de birçok yemeğin yanına yakışmasıdır. Bu nedenle gendime çorbasını istediğiniz yemeğin yanına yakıştırmanız mümkündür. Bu nedenle sizlerde misafirleriniz için bu çorbayı yaklaşık olarak bir saat kadar bir sürede yaparak misafirlerinize mükemmel lezzetler sunabilirsiniz. Gendime çorbası en çok sıcakken tüketildiğinde lezzetini vermektedir. Bunun yanında gendime çorbası yapıldıktan sonra üzerine ekleyeceğiniz nane son derece farklı lezzet almasını sağlayacak ve çorbayı çok daha lezzetli yapacaktır. Bu nedenle naneyi serpmeyi unutmayınız.

Malzemeler:
  • Bir su bardağı kadar kuru fasulye,
  • Bir su bardağı buğday,
  • Bir bardak nohut,
  • Yarım çay bardağı un,
  • Bir su bardağı yoğurt,
  • 100 gram tereyağı,
  • Bir miktar su ve tuz,
  • Karabiber ve üzeri için nane kurusu
Yapılışı:

Öncelikle fasulye, nohut ve buğday ayrı ayrı en az bir gün önceden bolca yıkanarak su içerisine koyulmalıdır. Daha sonra bu üç malzememizin suyunu iyice süzelim ve ayrı ayrı iyice yumulaşayana kadar ve pişene kadar haşlayalım. Daha sonra bu haşlanan malzemeleri bir çorba tenceresinde karıştırarak üzerini biraz geçecek kadar su eklenir.

Bu aşamada ise küçük bir kap içerisine yoğurt koyulur ve malzemelerde bahsi geçtiği kadar un koyarak yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpın ve kıvam almasını sağlayın. Daha sonra kıvam alan bu unlu yoğurdu yavaş yavaş çorba tenceresine ekleyin. Tabi bu sırada bol bol karıştırmanız çorba için çok daha iyi olacaktır. Çorbayı bu sırada karıştırın, eğer kıvamı uygun olmamış ise üzerine bir miktar daha su ekleyebilirsiniz.

Bu işlemden sonra artık gendime çorbası yapımının sonlarına yaklaşıyoruz. Şimdi ocağı yakın ve bu çorbanın kaynamasını sağlayın. Kaynamaya başlamadan biraz önce çorbayı karıştırmaya başlayın ve çorba kaynayıncaya kadar karıştırın. Çorba kaynamaya başladığında damak tadınıza uygun olacak kadar tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuzu attıktan 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra artık çorbanızı ocaktan alabilirsiniz.

Son aşamada ise bir küçük tava içerisinde tereyağı eritilir ve içerisine pul biber ve nane eklenir. Bu şekilde yapılan basit sos çorba kaselere bölündüğünde kaseler üzerine eklenir. Bu şekilde gendime çorbasını afiyetle yiyebilirsiniz.
Son Güncelleme : 07.11.2018 12:47:25

Gendime Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Gendime Çorbası"
Merhaba gendime çorbası soğuk kış aylarında olmazsa olmazlardan olan bir çorba ve gerçekten çok mükemmel bir çorba. Bu kadar sevmem nedeni ile soğuk kış aylarındda çok aşırı bir şekite hemen hmen her gün tüketiyorum. Peki bu şşekilde bol tüketmenin herhangi bir sakıncası var mıdır? onuçta doğal bir çorba
Cüheyne . 29.10.2018 10:07:50
CEVAP YAZ
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime Çorba Tarifleri
Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...
Çorba
Çorba
Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba
Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri
Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...

 

Borç Çorbası
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Çorba Diyetleri
Çorba Diyeti
Havuç Çorbası
Çorba Tarifleri Oktay Usta
Arpa Şehriye Çorbası
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Mantar Çorbası
Arpa Çorbası
Hasta Çorbası
Ezogelin Çorba
5 Aylık Bebek Çorbaları
Et Suyuna Çorba
Çorba İsimleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bebeğime Çorba Tarifleri
Balık Çorbası
Ayran Çorbası
Bezelye Çorbası
Besleyici Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Popüler İçerik
Ezogelin Çorba
Ezogelin Çorba
Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı...
Et Suyuna Çorba
Et Suyuna Çorba
Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç...
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey...
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç...
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018