Detoks Çorbası

Detoks çorba, detoks vücuda farklı yollar ile giren ve atık madde olarak dışarı atılması gereken zararlı toksinlerden kurtulmanın bir yoludur. Her vücudun belirli aralıklarla detoksa ihtiyacı vardır. Detoks bir nevi vücudu dinlendirme olarak da tanımlanabilir. Vücut normalde sabah ve gece olmak üzere günde iki defa kendini yenilemeye programlanmış bir sistemdir. Detoks çorba tarifi ile vücut dinlenerek temizlenebilir.

Malzemeler yıkanarak uygun bir tencereye alınır ve birlikte kaynamaya bırakılır. Lahana yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Lahana yumuşadıktan sonra ocaktan alınarak blenderden geçirilir. Hazır hale gelen detoks çorba cam bir kabın ya da termosun içine alınarak muhafaza edilebilir. Gün boyunca hazırlanan çorbadan 2,5 litre kadar içilir.

Yeşil detoks çorba için ilk olarak kuru soğan, kereviz ve kabağın kabukları soyulup, bol su ile yıkanır. Soyulan malzemeler ufak ufak doğranır. Ardından dereotu, maydanoz, sarımsak ve yeşil fasulye yıkanarak incecik doğranır. Brokoli sapları ayıklanmadan yıkanır. Uygun bir tencerenin içine tüm malzeme eklenerek, üzerine su ilave edilir. Yaklaşık 20 dakika pişirilir ve ocaktan alınır. Ocaktan alınan malzemeler blenderden geçirilir. Hazır hale gelen detoks çorba tercihe bağlı olarak sıcak ya da soğuk içilebilir.