Arap Aşı Çorbası

Arap Aşı Çorbası

Arap Aşı Çorbası, Tavuk eti ve hamuru ile ayrılmaz bir bütün olan bu yemek çoğu yöremizde vazgeçilmez çorbalar arasındadır. Sanıldığı gibi Araplarla ilgili bir yemek değildir.Öğün aralarında yenildiği için "Ara aşı" denilmiş bu isim zamanla "Arap Aşı" halini almıştır.Özellikle Yozgat,Konya,Nevşehir,Sivas,Ankara,Denizli ve Muğla gibi yörelerimizde değişik tariflerle de yapılmaktadır. İç Anadolu'da oldukça meşhur bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günleri içinizi ısıtacak bir çorbadır. Ortalama 1 porsiyon Arap Aşı 300 kalori civarındadır.

Arap Aşı Çorbası Malzemeler;(6 kişilik)

  • 1 bütün tavuk
  • 4 fincan un
  • 6 su bardağı su,
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 adet kurutulmuş kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz,karabiber
Hazırlanışı;

  • Bir tencereye temizlenip yıkanmış tavuk,soğan,havuç,közlenip kabuğu soyulmuş kırmızı biber ve 6 su bardağı suyu koyup pişmeye bırakın.Tavuk pişinceye kadar kaynatıp malzemeleri süzerek bir kaba alın.Soğuyunca tavuğu içinden alıp parçalayın.Yağı ve unu bir tencerede kavurun 2 su bardağı tavuk suyunu azar azar karıştırarak tencereye ilave edin.
  • Kaynadıktan sonra altını kısarak çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin tuzunu ilave edin. Didilen tavuğu çorbaya ilave edin.Tavuktan arta kalan suyu, başka bir kapta kaynamaya bırakın. Geri kalan unun üzerine bir miktar su dökerek bulamaç haline getirin kaynayan tavuk suyuna karıştırarak azar azar ilave edin.
  • Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin yayvan bir kaba boşaltıp soğumaya bırakın yenecegi zaman servis tabağına iki kaşık pişen bulamaç tan alıp önce, hazırlanan çorbaya bir kepçe kadar üzerine dökün. Kızdırılmış kırmızıbiber li tereyağı gezdirerek servis yapın.
  • Afiyet olsun.

    Son Güncelleme : 25.10.2018 12:47:24

    Arap Aşı Çorbası Yorumları

    şifre Kırmızı sayı

    0 Yorum Yapılmış "Arap Aşı Çorbası"

    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    Bebeğime Çorba Tarifleri
    Bebeğime Çorba Tarifleri
    Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...
    Balık Çorbası
    Balık Çorbası
    Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz. ...
    Ayran Çorbası
    Ayran Çorbası
    Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...
    Bezelye Çorbası
    Bezelye Çorbası
    Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...
    Besleyici Bebek Çorbaları
    Besleyici Bebek Çorbaları
    Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...
    Brokoli Çorbası
    Brokoli Çorbası
    Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli,...
    Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
    Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
    Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...
    1 Yaş Bebek Çorbaları
    1 Yaş Bebek Çorbaları
    1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...
    Çorba
    Çorba
    Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...
    Analı Kızlı Çorba
    Analı Kızlı Çorba
    Analı Kızlı Çorba;,En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ı...
    8 Aylık Bebek Çorbaları
    8 Aylık Bebek Çorbaları
    8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da bebeğin geliş...
    Basit Çorba Tarifleri
    Basit Çorba Tarifleri
    Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...

     

    Borç Çorbası
    Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
    Çorba Diyetleri
    Çorba Diyeti
    Havuç Çorbası
    Çorba Tarifleri Oktay Usta
    Arpa Şehriye Çorbası
    Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
    Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
    Ev Yapımı Mantar Çorbası
    Arpa Çorbası
    Hasta Çorbası
    Ezogelin Çorba
    5 Aylık Bebek Çorbaları
    Et Suyuna Çorba
    Çorba İsimleri
    Bebekler İçin Çorba Tarifleri
    Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
    Bebeğime Çorba Tarifleri
    Balık Çorbası
    Ayran Çorbası
    Bezelye Çorbası
    Besleyici Bebek Çorbaları
    Brokoli Çorbası
    Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
    1 Yaş Bebek Çorbaları
    Çorba
    Analı Kızlı Çorba
    8 Aylık Bebek Çorbaları
    Basit Çorba Tarifleri
    Popüler İçerik
    Ezogelin Çorba
    Ezogelin Çorba
    Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça ...
    5 Aylık Bebek Çorbaları
    5 Aylık Bebek Çorbaları
    5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylı...
    Et Suyuna Çorba
    Et Suyuna Çorba
    Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç...
    Çorba İsimleri
    Çorba İsimleri
    Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat vey...
    Bebekler İçin Çorba Tarifleri
    Bebekler İçin Çorba Tarifleri
    Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul ç...
    Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
    Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
    Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba m...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
    1 Yaş Bebek Çorbaları
    Çorba
    Analı Kızlı Çorba
    8 Aylık Bebek Çorbaları
    Basit Çorba Tarifleri
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Aralık - 2018