Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Salçalı arpa şehriye çorbası, az zahmetle kısa sürede hazırlanabilen bir çorba çeşididir. İçerisinde sindirimi zorlayacak malzemeler bulunmadığından, 8 aydan büyük bebeklere ve sindirim sorunu yaşayan bireylere de rahatlıkla hazırlanabilir. Ayrıca, bol miktarda domates ve salça içermesi sebebiyle tam bir likopen deposudur. Bu çok lezzetli ve sağlıklı çorbayı sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Kolay gelsin. Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri
Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? Çorbayı pişireceğimiz tencereyi ocağa alıp üzerine margarini ve sıvı yağı ekleyerek bir miktar kızdırıyoruz. Daha sonra rendelenmiş domatesi ilave edip kapağı açık vaziyette orta ateşte birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından salçaları ilave edip sürekli karıştırarak bir miktar daha kavuruyoruz. Üzerine 1 litre kadar kaynar su ve tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Daha sonra arpa şehriyeyi ve baharatları ekleyip, şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kaynatıyoruz. Şehriye makarna ailesinden olduğu için ocağı kapattığınızda diri olsa bile sıcaklığı ile yumuşayacaktır. En son üzerine maydanozları serpiştiriyoruz. Şehriyenin gereğinden fazla şişmemesi için sıcak iken üzerine kapak örtmüyoruz. Hazır olan çorbamızı limon eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Salçalı arpa şehriye çorbası, özellikle kış aylarında vücudu ısıtan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Domates ve salça, içerdiği likopen sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir. Bu çorba, C vitamini, A vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Ayrıca, çocukların sebze tüketimini artırmak için de ideal bir seçenektir. Çorbanın daha da besleyici olmasını isterseniz, içerisine haşlanmış tavuk parçaları veya sebzeler ekleyebilirsiniz. Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. |
.jpg "Hasta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Çorbası Diyeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "6 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çorba Kaç Kalori?")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Rüya
16 Nisan 2024 SalıBen üniversiteyi bu sene kazandım ve eve çıktım. Yumurta ç, Menemen e tost yapmaktan başka birşey bilmiyorum. Canım çorba ve sulu şeyler istiyor. Annem salçalı arpa şehriye çorbası tarifi verdi ama anlamadım. Salçalı arpa şehriye çorbasını nasıl yapmam gerekiyor?
Cevap yazAdmin
16 Nisan 2024 SalıMerhaba Rüya,
Salçalı arpa şehriye çorbası oldukça kolay bir çorbadır. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1 adet soğan (küçük doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı olarak maydanoz
Yapılışı:
1. Tencereye sıvı yağı koy ve ısıt.
2. Küçük doğranmış soğanı ekle ve pembeleşene kadar kavur.
3. Salçayı ekle ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam et.
4. Rendelenmiş domatesi ekle ve birkaç dakika daha pişir.
5. Arpa şehriyeyi ekle ve karıştır.
6. Suyu veya tavuk suyunu ekle, tuz ve karabiber ile tatlandır.
7. Çorbanı kaynamaya bırak, arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişir.
8. İstediğin kıvama gelince ocaktan al ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsin.
Afiyet olsun!