Roka Çorbası Tarifi Tarifi ve Malzemeleri
06 Temmuz 2024

Roka Çorbası Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Roka Çorbası Tarifi

Roka, K ve P vitaminleri ile çeşitli mineraller içeren, karaciğer dostu bir bitkidir. Özellikle balıkla birlikte tüketilmesi yaygındır. Genellikle salata olarak tüketilen roka, bazı yörelerin mutfaklarında çorba, börek ve pizza gibi farklı yemeklerde de kullanılmaktadır. Turpgillerden olan roka, genellikle Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak kullanılırken, son çeyrek yüzyılda Amerika ve Batı Avrupa'da da popüler hale gelmiştir. Bu makalede, rokanın faydalarını ve lezzetli bir roka çorbası tarifini ele alacağız.

Roka Çorbası Malzemeleri

  • Yarım demet roka
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 su bardağı su
  • Tuz

Roka Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Yarım demet rokayı güzelce yıkayıp suyunu iyice süzün, ince ince kıyın.

2. Tereyağını tencerede eritin. İçine unu ekleyip ağır ağır kavurun.

3. 4 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Su kaynadıktan sonra rokaları da ekleyin, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

4. Sütü ve tuzu da ilave edip kaynamaya başlayınca ocaktan alın.

5. Çorbanız servise hazırdır.

Servis Önerileri

Roka çorbasını, üzerine limon suyu ekleyerek ve yanında kruton ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Roka, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler. Ayrıca, düşük kalorili yapısı ile diyet yapanlar için ideal bir besindir. Roka çorbası, bu faydaları bünyesinde barındırarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Düdüklüde Yapılışı

Mercimek Çorbası Düdüklüde Yapılışı

Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Ezogelin Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Ezogelin Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfteli Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çorba Tarifi ve Malzemeleri