Soğanlar küçük küçük doğranarak tencere içerisindeki yağa eklenir.
Ardından ezilmiş sarımsaklar da eklenerek iyice kavrulur. İçerisine un eklenir ve un pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılarak kavrulur. Üzerine yıkanıp süzülmüş mercimekler de eklenir ve son olarak et suyu ve suda eklenerek orta ateşte çorba kaynamaya bırakılır. Mercimekler piştikten sonra çorba karıştırıcı veya süzgeçten geçirilir. Tuz ve limon da eklenerek çorba hazır hale gelir.