Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider, Mercimek çorbası hem yapımı kolay hem de faydalı bir besindir. Özellikle mercimek çorbasının mideyi yumuşatıcı özelliğinin olduğunu da söyleyebiliriz. Genellikle ana yemekten önce tüketildiğinde midenin birden ağır yemeği kaldıramayacağını göz önünde bulundurursak burada çorbanın önemli rolünü bir kez daha ispatlamış oluruz. Sabahları kalktığımızda kahvaltı yapmak hazırlamak bile yorucu gelebiliyor. Fakat 1 kâse çorba yapmak o kadar da zor değildir. Güne zinde başlamak istiyorsak protein depolamamız gerektiğini de göz ardı etmemeliyiz. Bunun da özellikle mercimek çorbasında olduğunu bilmekteyiz.

Zamandan tasarruf etmemizi sağlayacak öğün geçiştirici bir özelliğe de sahip olduğunu biliyoruz. Asıl konudan bahsetmek gerekirse mercimek çorbasını tükettikten sonra et yiyebiliriz sindirmemiz kolay olacağından düşünmeden yiyebiliriz. İlk çağlardan beri kabileler dahil olmak üzere yemeklerinde çorbayı genelde kullanmışlardır. Anatomik yapımız gereği vücut sindirim sistemimize yardımcı unsurlardan biri olarak çorba özellikle mercimek çorbasını örneklendirmek tam anlamıyla doğru bir ilişkilendirmesidir. Mercimek çorbasını balık yiyeceğimiz zamanlarda ön menü olarak yapabiliriz. Aynı zamanda mercimek çorbasını yanında turşu, maydanoz ya da söğüş olarak doğranmış domates ve salatalık yanına da ekleyebiliriz. Pek çok yemeğe yakışan bu çorbamızı dilerseniz kahvaltı olarak da tüketebilirsiniz.

Mercimek çorbasını aynı zamanda makarna, kızartma öncesinde de yiyebilirsiniz. Çocuklarınız bir şey yemek istemediğinde onlara küçük bir kâse mercimek çorbası içirerek hem midelerinin boş kalmasına izin vermemiş hem de sağlıklı bir yiyecek tüketmelerini sağlayabilirsiniz.