Çocuk Çorbaları, çocukların gelişimi için faydalı çorba tariflerine her zaman ihtiyaç vardır. Her gün farklı bir çorba tarifi ile onlara çorbayı sevdirebilir ve beslenmelerine fayda sağlayabilirsiniz. Çocuk çorbalarına göz attığımız da sizin için en faydalı olanlarını seçtik. Tariflerimize göz atabilirsiniz buyurun.
Çocuk Çorbaları
Tavuk Suyuna Çorba İçin Gerekli Malzemeleri
- 1 tane tavuk göğsü veya tavuk budu
- 2 yemek kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- 2 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Tavuk Suyuna Çorba Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk butlarını yıkayın ve derisinden ayırıp tencerenin içerisine alın.
2 tane kuru soğanın kabuklarını soyun ve ikiye kesip tavuk etinin yanına alın. Üzerine sıcak su ilavesi yapın ve ocağın üzerine alıp kaynatmaya alın. Etler haşlanıp yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın ve tencerenin içerisinden etleri alın. Tavuk etini ince olacak şekilde didikleyin ve bir tabağın içerisine ilave edin. İki yemek kaşığı unu ve bir yemek kaşığı tereyağını çorba tenceresinin içerisine alıp kavurun. Kavrulmuş olan unun üzerine diğer tarafta beklemekte olan tavuk suyunu azar azar ilave edin. Bu aşama da kaşık ile sürekli karıştırmaya özen gösterin. Aksi halde un topaklanabilir. Didiklenmiş tavuk etini de çorba tenceresinin içerisine ilave edip kaynatmaya devam edin. Sarımsakları rendeleyin ve baharatlar ile çorbanın içerisine alın.
5 dakika daha kaynatıp çorbayı servis tabağına alabilirsiniz.
Sarımsaklı Elma Çorbası İçin gerekli Malzemeleri
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane limon
- 1 tane yeşil elma
- 1 tane havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kekik, yeşil nane ve karabiber
Sarımsaklı Elma Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorbanın hazırlanmasına ilk olarak kuru soğan ve sarımsakları ince kıyım yaparak başlayın. Bir robot yardımıyla da malzemeleri çekebilirsiniz. Havuç ile elmayı yıkayıp temizledikten sonra minik küpler şeklinde doğrayın. Çorba tenceresinin içerisine zeytinyağını ilave edin ve sarımsaklı soğanı ilave edip karıştırın. Birkaç dakika malzemeleri kavurun ve ardından elma ile doğranmış havucu da tencerenin içerisine alın. Malzemelerin üzerine baharatları ve tuzu serpiştirip harmanlayın. Dörde bölünen limonu ve dört su bardağı sıcak suyu da çorba tenceresinin içerisine alın ve orta harlı ateşin üzerinde kaynaya dek pişirin. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra içerisine ince kıyım yapılmış taze naneyi ilave edin. Yaklaşık olarak çorbayı beş dakika kadar kaynatın ve sürenin ardından ocağın üzerinden indirin. Limonları çorbanın içerisinden alın ve çocuğunuz arzusuna göre ister tane olarak isterseniz de blenderden geçirip sunum yapın.
Afiyet olsun.
Makarnalı Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek (Yeşil)
- 1 çay bardağı makarna (Tel şehriye tercih edilebilir)
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gr dana kıyma
Makarnalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra haşlanması için uygun büyüklükteki bir tencerenin içerisine alın ve üzerine su ilavesi yapın. Mercimekleri yumuşayana dek haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürüp bir tabağın içerisine alın. Çorba tenceresinin içerisine sıvıyağı alın ve içerisine ince kıyım yapılmış kuru soğanları ilave edip kavurun. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemelerin yanına salçayı ve baharatları ekleyip kavurun. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine yeşil mercimekleri boca edin ve harmanlayın. Akabinde çorbanın içerisine makarnayı ilave edin ev tuzu da ekleyip üzerine sıcak et suyunu boca edin. Eğer et suyunu çocuğunuz sevmiyor ise normal sıcak suda kullanabilirsiniz. Makarnalar yumuşayana dek çorbayı pişirin ve istenilen kıvama gelen çorbanızı sıcak olarak sunum yapın.
Afiyet olsun.
Kıymalı Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri
- 2 kâse süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
- 1 çay bardağı kadar arpa şehriye
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı pul biber ve karabiber
- 1 şeker kaşığı kekik
Kıymalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorba tenceresinin içerisine yoğurdu ve unu ilave edin. Üzerine su ilavesi yapıp sürekli karıştırarak kıvamını açın. Tencereyi ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin. Ayrı bir pişirme kabının içerisine arpa şehriyeyi alın ve sıcak su ile kaynatın. Pişmiş olan arpa şehriyeyi çorbanın içerisine alın. Kıymanın içerisine baharat ve tuzu ilave edip yoğurun. Minik misketler yapın ve kaynamakta olan çorbanın içerisine ilave edip kaynatın. Köfteler piştikten sonra sıcak olarak çorbayı sunum yapın.
Afiyet olsun.
