Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul çağın da çocuk olsun mutlaka alması gereken önemli gıdalardan biridir. Öyle ki bebeğin sindirimine fayda sağlar ve içerisinde bulunan bol vitamin ile de sağlıklı büyümelerine katkı sağlar. Onların gelişimi ve büyümesi için verilen gıdalar çok büyük önem taşımaktadır. Siz de bebekler için sağlıklı ve faydalı çorba tarifleri arıyorsanız tariflerimize göz atabilirsiniz.

Dereotlu havuç çorbası için öncelikle havuçların dış kısımlarını sürtün. İyi bir şekilde temizleyin ve havuçları bir tencerenin içerisine rendeleyin. Üzerine de sıvıyağ ilavesi yapın ve havuçları yumuşayana kadar kavurun. Kavrulmuş olan havuçların üzerine unu ilave edin ve karıştırarak pişirin. Unun kokusu hafif şekilde çıkınca tencereye sütü boşaltın. Sütün arkasından da tavuk suyunu ve bir su bardak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Çorba kaynama aşamasına geldiğinde eğer ki suyu az gelmiş ise içerisine su ilavesi yapın ve dereotlu bebek çorbanızın kıvamı gelene dek pişirin. Çorba istenilen kıvama geldiğin de servis tabağına alıp üzerine ince kıyım yapılmış dereotu serpiştirin. Eğer bebeğiniz dereotundan hoşlanmıyor ise maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Öncelikle çorba tenceresinin içerisine sıvıyağ ilave edin. Ocağın altını kısık ateşte açın ve sebzeleri iyi şekilde yıkayın. Kabak sebzesini yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve kabağı tencerenin içerisine rendeleyin. Patatesin de kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye aktarın. Havucun dış kısmını sürtüp rendeleyin ve çorba tenceresinin içerisine ilave edip karıştırın. Bütün sebzeleri tencerenin içerisinde sıvıyağ ile bir güzel harmanlayın. Yumuşamış olan sebzelerin üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip pişirmeye devam edin. Ardından mikser veya blendr ile sebzeleri püre kıvama gelene dek çekin. Püre kıvamına gelen çorbanın içerisine bulgur ve pirinci ilave edip tekrar pişirin. Eğer arzu ederseniz pirinçler piştikten sonra süzgeç ile çorbayı geçirebilir veya robot ile inceletebilirsiniz. Hazırlanmış olan çorbanın içerisine tuz ilavesi yapıp ocağın altını kapatın ve servis tabağına alın. Çorba bebeğinizin ağzını yakmayacak ılıklığa geldiğinde bebeğinize afiyet ile içirebilirsiniz.

Çorbanın hazırlanması için öncelikle balkabağını doğrayıp iyi bir şekilde çekirdek kalmamasına dikkat edip yıkayın. Patatesinde kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğranmış olan malzemeleri bir çorba tenceresinin içerisine alın ve üzerine bir su bardağı su ilavesi yapıp haşlanmaya bırakın. Sebzeler yumuşayınca çatal veya patates ezici ile bir güzel püre haline getirin. Püre yapılan malzemelerin içerisine zeytinyağı ve sütü ilave edip karıştırın. Bu aşamadan sonra çorbanın kıvamını ayarlayın ve ocağın üzerine alıp kaynatın. Kaynamış olan çorbanın içerisine arzuya göre tuz ilavesi yapıp karıştırın. Hazırlanmış olan sütlü balkabağı çorbasını servis tabağına alıp sunum yapın.

Afiyet olsun.