Bebek tarhana çorbası, Tarhana çorbası çoğumuzun bildiği hemen her evde bulunan yapımı zahmetli, lezzeti ve şifasi bol olan bir çorbadır. Tarhana çorbası ile ilgili birçok rivayet vardır ama en çok bilineni padişahlar fakirlere ziyaret ederler ve onların sofrasında bulunurlarmış. Yine bir padişah bir fakirin evine ziyaret ederek akşam yemeğine katılmış ve ev sahibi kadın evdeki bütün malzemeleri kullanarak çorba hazırlamış. Padişah bu çorbayı çok beğenmiş adını sormuş, kadında "darhane" demiş ve günümüze kadar "tarhana" ismini almıştır.