Bamya Çorbası

Bamya çorbası, bamya sağlık açısından oldukça faydalı besinlerden biridir ve her türlü yemeği yapılır kişinin damak tadına göre güveçte fırında tencere yemeği şeklinde ya da çorbası yapılır ve oldukça lezzetli tatlar oluşmasını sağlar. Bamya çorbası ise özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesini ve hastalıklara karşı korunmayı sağlayacak bir vitamin ve mineral deposudur oldukça faydalıdır bu nedenle özellikle kış aylarında sıkça tüketilmesi gereken çorbalardan biridir.
Yapımı da çok zor olmayan kısa sürede rahatlıkla hazırlayabileceğiniz çorbalardan biridir.

Bamya çorbası yapımı için gerekli malzemeler

  • Bir su bardağı kuru çiçek bamya
  • Bir adet limon
  • Üç su bardağı su bamyaları haşlamak için
  • Bir su bardağı büyüklüğünde kuyruk yağı
  • Bir su bardağı büyüklüğünde koyun eti
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağ
  • İki adet orta boy kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Beş su bardağı et suyu ya da boş su
  • Bir tatlı kaşığı tuz

Bamya çorbası nasıl yapılır?


Bamya çorbası yapımı için öncelikle bamyanın tüylerinin dökülmesi için bir su bardağı kuru çiçek bamya kalbur da ya da bir bezin arasında ovularak tüylerinin dökülmesi sağlanır. Tüyleri dökülen bamyalar temizce yıkanır yarım limon üç dört ince dilime ayrılır ve bir tencereye alınır üzerine üç su bardağı su konulur ardından yıkanan bamyalar tencereye eklenir ve ocağa alınır ve bamyalar biraz haşlanır çok fazla haşlamamaya dikkat edilir.
Yeteri miktarda bamyalar haşlandıktan sonra süzülür ve bir kenara alınır ayrı bir tencereye bir su bardağı büyüklüğündeki kuyruk yağı ve koyun eti küçük küçük doğranır ve tencereye alınıp ocağa konur ocağın altı açılır etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirilir ardından bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve üzerine iki adet kuru soğan ince ince doğranır soğanlar kavrulmaya başlayınca bir yemek kaşığı domates salçası eklenir ve salça da kavrulur salça kavrulunca beş su bardağı et suyu varsa ilave edilir et suyu yoksa normal su konulabilir su konulduktan sonra kapağı kapatılır ve et haşlanana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir ardından daha önceden haşlanmış süzülmüş olan bamyalar ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edilir ve kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır üzerine yarım limon sıkılır ve bamyalar tam pişene kadar yirmi yirmi beş dakika kaynatılır pişen çorba sıcak olarak servis edilir sunum esnasında isteğe bağlı olarak biraz daha limon ilave edilebilir.
21.01.2024 06:36:13
Bamya Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Bamya Çorbası Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Bamya Çorbası"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Arpa Çorbası

Arpa çorbası Yöresel lezzetlerimizden biri olan, şifa deposu bu çorba, sofralarda her zaman yer bulmaktadır. Yapımı pratik olup, soğuk havalarda hasta olmama...
Devamını Oku

Hasta Çorbası

Hasta çorbası, Hasta çorbası, özellikle soğuk algınlığına bağlı, mide bulantısı ve karın ağrısına iyi geldiği bilinmekte olan vitaminli bir yoğurt çorbasıdır...
Devamını Oku

Ezogelin Çorba

Ezogelin çorba, Anadolu'ya ait yöresel bir tattır. Adı gibi kültürümüzün bir parçası olan ezogelin çorbası, içerdiği zengin vitaminden dolayı oldukça yararlı...
Devamını Oku

5 Aylık Bebek Çorbaları

5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylık iken ço...
Devamını Oku

Et Suyuna Çorba

Et suyuna çorba, yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri çor...
Devamını Oku

Çorba İsimleri

Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat veya ...
Devamını Oku

Bebekler İçin Çorba Tarifleri

Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul çağı...
Devamını Oku

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası

Arpa şehriyeli tavuk çorbası, her yemek öğününde ana yemeklerden önce çorba tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek öncesi içilen çorba midey...
Devamını Oku

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğum...
Devamını Oku

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küç...
Devamını Oku

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir....
Devamını Oku

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası...
Devamını Oku

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri ...
Devamını Oku

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen b...
Devamını Oku

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, ...
Devamını Oku

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocukla...
Devamını Oku

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (Soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını v...
Devamını Oku

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba, En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vak...
Devamını Oku

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı ...
Devamını Oku

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tarifle...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
1 Yaş Bebek Çorbaları
Çorba
Analı Kızlı Çorba
8 Aylık Bebek Çorbaları
Basit Çorba Tarifleri
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024