Tereyağını çorba tenceresinin içerisine alın ve eritin. Yağ eridikten sonra tencerenin içerisine doğranmış kereviz, soğan, havuç ve maydanoz ilavesi yapıp karıştırın. Sebzeleri iyi bir şekilde tencerenin içerisinde kavurun. Sebzeler kavrulduktan sonra tencerenin içerisine su veya tavuk suyunu ilave edin. Çorbanın içerisine iyi bir şekilde yıkanmış olan pirinçleri aktarın ve kaynatın. Pirinçler yumuşadıktan sonra ise hazır hale gelmiş olan çorbayı blenderden geçirin. Çorbanın kıvamının pürüzsüz olmasına dikkat edin. Eğer ufak sebze parçacıkları kalır ise bebeğinizin boğazına kaçabilir. Hazır hale gelmiş olan sebzeli pirin çorbasını bebeğinize ılık olarak yedirin.

Bebek için oldukça faydalı olan bu çorbayı hazırlamaya tavuk etini yıkarak başlayın. Akabinde eti uygun büyüklükte bir tencerenin içerisine ilave edin. Tavuk etinin üzerine sıcak su ilavesi yapın ve kaynamaya bırakın. Tavuk eti haşlanıp iyi bir şekilde piştikten sonra eti tencerenin içerisinden alın. Tavuk etini sıcak iken iyi bir şekilde didikleyin. Havuçların dış kısımlarını sürtün ve ince kıyım olacak şekilde doğrayın. Doğranmış olan havucu isterseniz tavuk etinin haşlandığı suya isterseniz normal suya ilave edip haşlayın. Bu aşama da tavuk suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Havuçlar yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine yumurta sarısı ve unu su ile açıp ilave edin. Terbiyeyi çorbaya ilave ederken sürekli karıştırın. Tavuk etlerini de boca edin 5 dakika kadar kaynatın. Çorbayı kaynattıktan sonra blenderden geçirin ve ılık olarak bebeğinize yedirin.

Bebeğiniz için sebze çorbası onun sağlığı açısından en ideal olan çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Sebze çorbasını hazırlamak için verilen tüm sebzeleri güzel bir şekilde yıkayın ve minik şekillerde doğrayın. Doğanmış olan sebzeleri uygun büyüklükte bir tencerenin içerisine alın ve üzerini geçecek kadar su ilavesi yapın. Sebzeleri hafif yumuşayana dek ocağın üzerinde kaynatın. Çorba kaynadıktan sonra tencerenin altını kısın ve tencerenin içerisine bir su bardağı sıcak su ilavesi yapın. Tel şehriyeleri su kaynadıktan sonra ekleyin ve tel şehriyeler piştikten sonra çorbayı blenderden geçirin. Hazırlanmış olan sebze çorbasını bebeğinizi ne sıcak ne de soğuk olmayacak şekilde ılık olarak yedirin.

Uygun su ilavesi büyüklükte bir tencere alın ve içerisine yoğurt, sıvıyağ ve pirinç unu ilave edilir. Yoğurdun içerisine az miktar su ilavesi yapılıp kıvamı açılır. Patates, havuç ve kabağın dış kısımları soyulur ve yıkanır. Yıkanmış olan sebzeler çok ince olacak şekilde doğranır. Doğranmış olan sebzeler tencereye ilave edilir ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Çorba kaynadıktan sonra sebzelerin yumuşaklığına bakılır. Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderden geçilir ve pürüzsüz kıvama getirilir. Hazırlanmış olan çorba ılık olarak servis tabağına alınıp sunum yapılır.

Afiyet olsun.

1 Yorum Yapılmış "5 Aylık Bebek Çorbaları"