{
    "title": "Yıldız Şehriye Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/yildiz-sehriye-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 12:02:44",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yıldız Şehriye Çorbası,</b> Lezzetli oluşu ve hafif oluşuyla ger öğünde tercih edilen çorba türlerinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Her öğünde yenilebilen ve sebzeli, makarnalı, etli ve tavuklu gibi birçok çeşidi bulanan çorbalar vitamin bakımından da çok faydalıdır. Birçok anne bebeklik döneminde de çocukları için çorba tercih etmektedir. Çorba türlerinden biri olan yıldız şehriye çorbasının tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Yıldız Şehriye Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>6 çorba kaşığı yıldız şehriye</li><li>1 çorba kaşığı ev tarhanası</li><li>150 gram tavuk göğsü</li><li>1 adet orta boy domates</li><li>1 çorba kaşığı domates salça</li><li>1 kâse haşlanmış nohut</li><li>4 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>Bir miktar tuz</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li></ul><div><b>Yıldız Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle bir tavaya sıvı yağı koyun. Sıvı yağın üzerine domates rendesini ve salçayı ilave ederek kavurun. Daha sonra üzerine minik küp şeklinde doğranmış tavuk göğsünü ekleyin. Hepsini karıştırarak iyice kavurun. Kavurma işlemi tamamlanınca üzerine 6 su bardağı su ekleyin. Su kaynayınca içerisine yıldız şehriyeleri ve tarhanayı ekleyerek karıştırın. Daha sonra tuzunu, karabiberini ve pul biberini ilave edin. Çorba kıvamını alana kadar ve şehriyeler pişene kadar kaynatın. Pişme işlemi bittikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}