{
    "title": "Yağ Yakıcı Çorba",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/yag-yakici-corba.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:50:07",
    "author": "canan doğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yağ yakıcı çorba,</b> Yağ yakıcı çorbaların başında, lahana çorbası gelir. Yapımı oldukça basittir. Hatta haftada beş altı kilo verdiği bilinir. Yağ yakmak için birebirdir. Kabak çorbası da oldukça sağlıklı ve yağ yakıcıdır. Kabakları küp-küp doğrayıp, içine yeşil biber ve domates koyup zeytinyağında kavurduktan sonra suyla karıştırıp çorba halinde tüketilir. Tadı çok güzel olmasa da limon sıkılarak yendiğinde yağı hızla yakar. Bir de yulaf çorbası vardır. Yulaf içeriğini meydana getirmekte olan yoğun lif kaynağı ile tokluk hissi sağlayan oldukça doyurucu bir besindir. Posa açısından da barındırmakta olduğu zenginlik ile yağ yakımının hızlandırılmasına yardımcı olur.</div><div><br></div><div><b>Yağ Yakıcı Çorba Malzemeleri</b></div><ul><li>Orta boy lahana</li><li>Beş adet kuru soğan</li><li>İki adet yeşil biber</li><li>İki adet domates</li><li>Bir demek maydanoz</li><li>Çok az tuz</li><li>Bir adet limon</li></ul><div><b>Yağ Yakıcı Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İyice yıkadığımız sebzelerimizi, küçük küçük doğrayıp tenceremize alırız. Üzerini geçecek şekilde suyumuzu koyup kaynamaya bırakırız. Yaklaşık yarım saat pişen çorbamıza, limon ve tuzunu da ekleyip altını kapatırız. Bu çorbayı açlık hissi olduğunda içebiliriz. Arzuya göre karıştırıcı yardımıyla püre halinde de yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}