{
    "title": "Tavuklu Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/tavuklu-yogurt-corbasi-9944.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:17:03",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tavuklu yoğurt çorbası,</b> herkesin beğeneceği çorba tariflerinden biridir. Kolayca yapılan, hafif bir tadı olan, hazmı kolay her şeye şifa bir çorbadır. Konuklarınız içinde bu çorbayı hazırlayabilirsiniz. Hafif olduğu kadar doyurucu bir çorbadır. Genellikle tavuk göğsü ile yapılan çorbayı nezle, grip gibi hastalıklardan korunmak, daha hızlı iyileşmek içinde tüketebilirsiniz. Bazı hanımlar bunu tel şehriye ile bazıları da pirinçle yapabilir. Sizler damak tadınıza göre tercihinizi yapabilirsiniz. Artık gecikmeden çorbamızı pişirmeye başlayalım. Herkese kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Tavuklu yoğurt çorbası için gereken  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 adet tavuk göğsü</li><li>4 yemek kaşığı yoğurt</li><li>1 çay bardağı tel şehriye</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>1 adet yumurta sarısı</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>Gerektiği kadar tuz</li><li>Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru nane</li></ul></div><div><b>Tavuklu yoğurt çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle tavuk göğsünü tencereye koyarak haşlamaya başlayın. İçine biraz tuz atarsanız daha lezzetli olur. Tavuk göğsünü ister kemikli, isterseniz kemiksiz kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü pişince bunu çorbaya konacak şekilde difterek parçalayın. Bunları bir kâsede bekletin. Bu arada çorba tenceresi içinde tereyağını eriterek unu biraz kavurun. Bunun içine yoğurdu ilave edin. Tavuğu haşladığınız suyu süzerek çorba tenceresine dökün. Eğer pütürlenme olursa, hemen el blendere ile çorbayı çırpabilirsiniz. Tenceredeki karışım kaynadığında içine diftilen tavuk etlerini ve tel şehriyeleri ilave edin. Çorbanın tuzunu da artık koyabilirsiniz. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte tavuklu yoğurt çorbası pişsin. Bu arada yumurta sarısını çırpın. Buna kesilmemesi için çorbanın suyundan biraz alarak karıştırın. Daha sonra tencereye çorbanın içine ilave edin. Bir taşım kaynayan tavuklu yoğurt çorbasının altını kapatın. Çorba kaselerine aldığınızda, üzerine tereyağında kızdırdığınız kuru naneden koyun.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}