{
    "title": "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/tavuk-suyuna-sehriye-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:58:59",
    "author": "canan doğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tavuk suyuna şehriye çorbası,</b> Genellikle bütün yörelerde bilinen bu çorbamız hem çok lezzetli hem de çok sağlıklıdır. İsteğe göre tavuğun yağlı tarafı ile de yapılabilir.</div><div><br></div><div><b>Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir adet tavuk göğsü</li><li>Bir litre su</li><li>İki adet domates</li><li>Bir adet orta boy soğan</li><li>Yarım çay bardağı şehriye (İsteğe bağlı olarak tel ya da arpa şehriye)</li><li>Bir yemek kaşığı biber salçası</li><li>Bir çay kaşığı kuru nane</li><li>Tuz</li><li>Bir yemek kaşığı limon suyu</li></ul><div><b>Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle küçük küçük doğradığımız soğanları tenceremize alırız. Kısık ateşte kavrulan soğanlara rendelenmiş domatesleri ve biber salçamızı da ekleyip beş dakika kadar kaynamaya bırakırız. Diğer taraftan tavuk göğsümüzü tencere ye alıp, suyla haşlarız. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakırız. Kavrulan soğan ve domates sosumuza nanemizi de ekleyip altını kapatalım. Soğuyan tavuklarımızı alıp küçük parçalara ayıralım. Suyuyla birlikte kaynamaya bırakalım. Soğan sosunu da ekleyip şehriyeleri ilave edelim. Yaklaşık yirmi dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Ocağı kapattığımızda limon suyunu da ekleyip on dakika kadar dinlendirip öyle servis yapalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}