{
    "title": "Sütlü Şehriye Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/sutlu-sehriye-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 00:44:20",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü Şehriye Çorba,</b> Her öğün tercih edilen ve özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmesi haline gelen çorbaların birden fazla çeşitleri bulunmaktadır. Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilerek tercih edilen çorba çeşitleri hem doyurucu hem de vitamin değeri çok yüksektir. Anneler bebeklerine belli bir süreden sonra besleyici olsun diye çorba çeşitlerini kullanmaktadır. Çorba çeşitlerinden olan ve sürekli tercih edilen sütlü şehriye çorbasının tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Malzeme Listesi</b></div><div><ul><li>4 su bardağı süt</li><li>2,5 su bardağı su</li><li>1 su bardağı yıldız şehriye veya tel şehriye</li><li>2,5 çorba kaşığı un</li><li>2 tatlı kaşığı nane</li><li>Bir miktar tuz</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li></ul><div><b>Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle tencereye 2 çorba kaşığı yağı koyun ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra suyunu, sütünü ve şehriyeyi ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayana kadar sürekli aynı yönde karıştırın. Karışımı kaynayana kadar devam etmenizin sebebi sütün kesilmemesi için. Şehriyeler pişmeye yakın tuzunu ve naneyi ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Çorba piştikten sonra bir süre dinlendirin ve servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}