{
    "title": "Sütlü Kabak Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/sutlu-kabak-corbasi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 08:43:58",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü Kabak Çorbası,</b> Son zamanlar da birçok kişi sağlıklı beslenmek adına hafif yiyecekler tercih etmektedir. Yiyeceklerin hafif ve özellikle de çalışan kişiler yapılışının da pratik olmasına dikkat etmektedir. Her damak tadına göre farklı çorba çeşitleri bulunmaktadır. Etli, tavuklu, sebzeli ve makarnalı gibi çeşitleri bulunana çorba türleri arasında sütlü çorbalar da bulunmaktadır. Hafif ve kalorisi az olan sütlü kabak tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Sütlü Kabak Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 su bardağı süt</li><li>3 su bardağı su</li><li>2 orta boy kabak</li><li>1 miktar tuz</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1/2 tavuk bulyon</li><li>1 tutan dereotu</li><li>1 yemek kaşığı margarin</li><li>2 yemek kaşığı un</li></ul><div><b>Sütlü Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Orta boy tencerenin içine margarini koyun. Eriyen margarinin içine unu ilave edin ve kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavur işlemi tamamlanınca su ve sütünü ekleyin. Diğer taraftan kabakları yıkayın ve küpler halinde doğrayın. Doğradığınız kabakları tencereye ilave edin. Daha sonra tuzunu, karabiberini ve bulyonu eklerin. Çorbayı kabaklar pişene kadar ve çorba kıvamını alana kadar pişirin. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dere otunu ekleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}