{
    "title": "Sütlü Çorba Tarifi Oktay Usta",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/sutlu-corba-tarifi-oktay-usta.jpg",
    "date": "20.01.2024 07:07:02",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü Çorba Tarifi Oktay Usta,</b> Yoğun çalışma saatlerinden dolayı kişiler yapılışı basit ve vitamin değeri yüksek yiyecekler tercih etmektedir. Özellikle her öğünde tüketilebilen ve lezzetli olan çorba çeşitleri çok sık tercih edilmektedir. Özellikle akşam yemeklerinden önce bir kâse çorba tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle ramazan aylarında iftar yapmadan önce mide sağlığı için bir kâse çorba tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir. Kış aylarında ve grip döneminde de çorba çok sık tercih edilmektedir. Tercih edilen çorba çeşitlerinden biri de Oktay ustanın sunmuş olduğu sütlü çorba tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Sütlü Çorba Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Yarım su bardağı ev eriştesi ya da arpa şehriye</li><li>4 su bardağı süt</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı toz biber</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 miktar tuz</li></ul><div><b>Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Orta boy bir tencerenin içine 2 su bardağı su koyun ve erişteleri ilave edin. Erişte ya da şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişme işlemi tamamlanınca üzerine sütü ilave edin. Kaynayana kadar sık sık karıştırın. Kaynamaya yakın tuzunu ilave edin. Diğer taraftan küçük bir tavanın içine tereyağı koyarak eritin. Eriyen yağın içerisine toz biberi ekleyin ve kavurun. Kavurduktan sonra servis yapmak için tabaklara koyduğunuz çorbanın üzerinden gezdirin. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}