{
    "title": "Sultan Çorba",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/sultan-corbasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 06:37:29",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Sultan çorba,</b> oldukça hafif ve lezzetli çorbalarımızdan biridir. Çorbanın tadını sizlerle anlatmayalım. Çünkü birlikte çorbayı hazırlayalım, sizler kendiniz karar verin. Damak tadınıza önem veriyorsanız, bu çorbayı beğeneceksiniz. Üstelik tadı güzel, yapımı kolay bir çorba olduğundan, sıkça pişireceğinizi düşünüyoruz. Adı sizi korkutmasın. Hem elinizin altındaki malzemelerle hazırlayacak hem de tadına doyamayacaksınız. Bu özel çorbayı birlikte hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Sultan çorba için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>3 yemek kaşığı un</li><li>2 adet orta boy havuç</li><li>3 yemek kaşığı tereyağı</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>500 gram süt</li><li>5 su bardağı su</li><li>Süsleme için yarım demet maydanoz</li></ul><div><b>Sultan çorba nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak havuçları yıkayın ve kabuklarını temizleyin. Bunları rendeyle ince şekilde rendeleyin ve çukur bir kâsenin içine koyun. Daha sonra maydanozları da yıkayarak, incecik kıyın.</div><div><br></div><div>Tencerenin içinde tereyağını eritin. Buna rendelediğiniz havuçları koyarak kavurmaya başlayın. Daha sonra unu koyarak, hafif pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. İçine tuzunu ilave edin ve sütü koyarak, malzemeler kaynayıncaya kadar çorbayı orta ateşte pişirmeye devam edin.</div><div><br></div><div>Sultan çorbanın kıvamını kontrol ederek, ardından içine 5 su bardağı sıcak suyu koyun. İyice karıştırarak, çorbayı 10 dakika kadar pişirerek, ocağın altını kapatın.</div><div><br></div><div>Sultan çorba artık ikram edilmeye hazır. Servis kaselerine alarak, üzerlerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Sevdiklerinize çorbayı sıcak olarak ikram etmenizi tavsiye ederiz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}