{
    "title": "Salçalı Tavuk Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/salcali-tavuk-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 03:13:12",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Salçalı Tavuk Çorbası,</b> Birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Her öğün de tercih edilen yetişkinler ve çocukların damak zevkine uygun çorba çeşidi bulunmaktadır. Özellikle kış dönemlerinde grip rahatsızlığı sırasında kişiler boğaz ağrısı için çorba tüketmektedir. Ayrıca birçok anne bebeklerine belli bir süreden sonra besleyici ve vitamin değerleri yüksek çorbalar ile beslemektedir. Bu çorba çeşitlerinden biri de salçalı tavuk çorbasının tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Salçalı Tavuk Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>150 gram tavuk göğsü</li><li>2 çorba kaşığı un</li><li>2 çorba kaşığı salça</li><li>2 çorba kaşığı tereyağı</li><li>Bir tutam tuz</li><li>1 tatlı kaşığı nane</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li></ul><div><b>Salçalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Orta boy bir tencerenin içine 4 su bardağı koyun ve tavuk göğsünü ekleyin ve pişirin. Tavuklar haşlandıktan sonra sudan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan tavukları küçük küçük didikleyin ve tencerenin içine tekrar koyun. Diğer taraftan bir tavanın içine tereyağını koyun ve eritin. Eriyen tereyağının içine ununu ekleyerek kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra salçasını ve baharatlarını ilave edin. Tavukları haşladığınız sudan bir kepçe bu karışımın içine ekleyerek karıştırın. Daha sonra bu sosu çorbanın içine aktarın ve karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}