{
    "title": "Oktay Usta Kremalı Mantar Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/oktay-usta-kremali-mantar-corbasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:24:11",
    "author": "mustafa kaya",
    "article": [
        {
            "article": "<div><br></div><div><b>Oktay Usta Kremalı Mantar Çorbası,</b> Genel olarak çorbalar içinde en sevdiğim çorba, kremalı mantar çorbası desem yalan olmaz. Kendine has tadı ve lezzetiyle benim için vazgeçilmezlerden biridir. Daha önce denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz derim ben. Bir an önce deneyerek ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınıza eminim. Yapımı kolay, damak tadınıza hitap eden kremalı mantar çorbası aksam yemeklerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacaktır. Aşağıda vermiş olduğumuz tarif yemek konularında bana göre bir numara olan Oktay Ustanın kremalı mantar çorbası tarifidir. Deneyin pişman olmazsınız.</div><div><br></div><div><b>Oktay usta kremalı mantar çorbası malzemeleri</b></div><div><ul><li>İki yemek kaşığı tereyağı</li><li>Bir paket krema</li><li>Bir su bardağı et suyu</li><li>Bir paket mantar</li><li>Üç yemek kaşığı un</li><li>Zeytinyağı</li><li>Tuz ve su</li></ul><div><b>Oktay usta kremalı mantar çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kremalı mantar çorbası için ilk olarak bir kabın içerisine mantarlar doğranır. Tavaya içine biraz zeytinyağı koyulur. Zeytinyağı konulan tavanın içerisine mantarları koyarak soteleriz. Bir tencere içerisine tereyağını koyarız. Üzerine unu ilave ederiz. Unun kokusunu çıkarana kadar kavrulur. Unun kokusu çıktığından emin olunca üzerine et suyu eklenir. Üzerine biraz da su eklenir. Çırpma teli vasıtası ile sürekli olarak karıştırılarak kaynatmaya devam edilir. Kaynamakta olan çorba malzemelerimizin üzerine sotelenen mantarları eklenerek güzelce karıştırılır. Çorbanın kıvamına göre de üzerine sıcak su ilave edilir. Üzerine yeterli miktarda tuzu da ekleyerek pişirmeye devam edilir. Çorbamız kaynayıp kıvamını aldıktan sonra bir paket krema üzerine boşaltılır. Üç dakika daha pişirildikten sonra ocağın altı kapatılır. Böylelikle kremalı mantar çorbamız servise hazır hale gelmiş bulunmaktadır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}