{ "title": "Minestrone Çorba", "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/minestrone-corbasi.jpg", "date": "18.01.2024 22:29:31", "author": "ismail veske", "article": [ { "article": "Minestrone Çorbası, Basit olan malzemelerle mutfakta harikalar yaratmakta, o harikaları sunmakta ve dünyaya pazarlamakta İtalyanların üzerine yoktur. Makarna, pizza bunun en güzel iki örneğidir. Bir de minestrone çorbası vardır. İtalyanların mevsim sebzelerinden yaptığı meşhur bir çorbadır. Minestra çorba anlamına gelmektedir. Minestrone ise çoğul olanıdır. İçerisinde yer alan birçok malzemeden sebep ‘büyük çorba' olarak isimlendirilir. Bizdeki sebze çorbalarını andırır. Fakat biz genel olarak sebzeleri iri bir biçimde doğrar, çoğu zaman ortadan ikiye böler daha sonra da blenderden geçiririz. Minestore'da ise sebzeler minik küpler şeklinde doğranıyor ve başka bir işlemden geçmiyor.