{ "title": "Kemik Suyu Çorbası", "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/kemik-suyu-corbasi.jpg", "date": "19.01.2024 09:32:44", "author": "Asiye Gül", "article": [ { "article": "Kemik Suyu Çorbası, Kemik suyu, bebek çorbalarında dahi kullanılan çok şifalı bir besindir. Kemik suyunu taze hazırlanırsa, kemiğin içindeki kıkırdak ve ilikten gelen besleyici ögeler ile bu su zenginleşiyor, kemik suyuna sirke eklenmesi durumunda ise kalsiyum etkisi yapar. Kemik suyu, bazı hastalıklarda çok sık kullanılır, mesela kışın soğuk algınlığında, kemik kırıklarında, kemik suyu kaynatılır sade veya çorbası yapılarak tüketilir. Şimdi bu çok faydalı kemik suyundan yapılan terbiyeli bir çorba tarifini sizlerle paylaşalım.