{
    "title": "Evde Domates Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/evde-domates-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:26:44",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Evde Domates Çorbası,</b> Yemeklerden önce mutlaka tercih edilen ve kış aylarının vazgeçilmesi olan çorba çeşitleri birer vitamin deposu görevini görmektedir. Birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Evde yapılan enfes çorba çeşitlerinden biri de domates çorbasıdır.</div><div><br></div><div><b>Evde Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3- 4 adet büyük boy domates</li><li>2.5 yemek kaşığı un</li><li>1 çorba kaşığı salça</li><li>2,5 su bardağı su</li><li>250 gram kaşar</li><li>1 su bardağı yağ</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul><div><b>Evde Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle domateslerin kabuğunu soyun. Domateslerin kabuğu rahat soyabilmek için bir kabın için sıcak su koyun ve domatesleri içine koyun, 5-6 dakika beklettikten sonra domatesleri çıkarıp soğuk suyun için koyun. Böylece domatesler daha rahat soyulur. Daha sonra domatesleri robottan geçirin veya rendeleyebilirsiniz. Orta boy tencerenin için yağını koyun ve ununu ilave edin. Kısık ateşte kavurun. Unun kokusu çıkınca ve pembeleşince salçasını ekleyin. Salçayla birlikte kavurduktan sonra domatesleri ekleyin. Karıştırma işlemi devam ederken suyunu ilave edin. Suyunu eklerken çırpa aleti ile karıştırın. Hızlı hızlı karıştırırsanız topaklanma olmayacaktır. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Çorba kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın. Servis tabaklarına koyun. Son olarak rendelediğiniz kaşarları üstüne ekleyin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}