{ "title": "Beyaz Çorba", "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/beyaz-corba.jpg", "date": "21.01.2024 16:23:48", "author": "Murat AYDOĞAN", "article": [ { "article": "Beyaz Çorba, ülkemizde çok sevilen bir çorbadır. Mayhoş tadı ile beyaz çorba özellikle kış aylarında bizleri birçok hastalıktan kurtarmaktadır. Sıcak sıcak tüketilmesi ile son derece etkili faydalarını bizlere göstermektedir. Beyaz çorbanın yapılışı da oldukça kolaydır. Bu nedenle özellikle öğrenciler için oldukça ideal bir çorbadır. Beyaz çorba hazır çorbalardan yapıldığında aslında oldukça lezzet kaybeder ve beklenen faydayı sağlamaz. Bu nedenle beyaz çorba hazır olarak yapılması yerine direk evlerinizde yapmanızı tavsiye ederim. Yapabileceğiniz beyaz çorba en iyi hazır çorbadan bile çok daha lezzeti olacaktır. Beyaz çorbanın görünümü de sofranızda kendisini belli ederek sofranızın daha zengin görünmesini sağlayacaktır. Beyaz çorba yapımında bazı malzemeler kullanılmaktadır. Bu malzemelerin miktarının tam olarak ayarlanması ile sizlerde tam olarak çorbanın kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Bu nedenle malzeme miktarına dikkat etmenizi tavsiye ederim. Akşam yemeklerinin en lezzetli çorbası olan beyaz çorba ülkemizin her bölgesinde bolca tüketilmektedir. Eski zamanlardan beri yapılmakta olan bu çorba herkes tarafından bilinir. Özellikle kış aylarında insanlara şifa dağıtan beyaz çorbanın en çok yaşlılara ve çocuklara verilmesi son derece faydalı olacaktır.