{
    "title": "Bebekler İçin Balkabağı Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/bebekler-icin-balkabagi-corbasi-3041.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:57:33",
    "author": "idil alacan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bebekler İçin Bal Kabağı Çorbası,</b> bebekler için çorba seçimi oldukça önemlidir. Bebeklerin gelişimine katkı sağlayan bu çorbalar anne sütünün yanında ek besin olarak verilmelidir. Bebekler beş ya da altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Bebeklere verilen her sebzenin ve sebzeden yapılan çorbanın belirli bir zamanı vardır. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli konu çorbanın bebeğe alıştırarak verilmesidir. Ancak çorbayı hazırlarken bazı sebzelere dikkat etmekte fayda vardır. Sarımsak, lahana, pırasa gibi sebzeler gaz yapabileceği için bunların 1 yaşından önce bebeklere verilmemesi gerekir. O nedenle doktora danışarak çorba hazırlanmasında ve tüketilmesinde fayda vardır. Ayrıca çorbada kullanılacak olan sebzelerin iyi yıkanması gerekir. Sebzelerin vitaminlerini kaybetmemesi için çorbanın içine ilave etmeden hemen önce doğranmasında fayda vardır. Çorbaya konacak olan zeytinyağı da çorba piştikten sonra ilave edilmelidir. Bebeklere verilecek çorbaların günlük hazırlanmasına özen gösterilmelidir.</div><div><br></div><div><b>Bebekler İçin Bal Kabağı Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet küçük bal kabağı</li><li>2 adet kuru soğan</li><li>1 adet patates</li><li>2 su bardağı tavuk suyu</li><li>1 su bardağı süt</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul></div><div><b>Bebekler İçin Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bebekler için bal kabağı çorbası için öncelikli olarak bal kabağı hazırlanmalıdır. Bal kabağının baş ve alt kısımları kesilerek ortadan ikiye ayrılır. Ortadaki çekirdekleri temizlenerek dilim dilim doğranır. Daha sonra kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Marketlerde ya da pazarlarda ayıklanmış bal kabakları da satılmaktadır. Fakat tazeliğinden emin olunamayacağı için bebekler için tavsiye edilmez. Patates ve soğanın da kabukları soyularak bal kabağında olduğu gibi küp şeklinde doğranır. Genişçe bir tencereye biraz sıvı yağ konularak tüm sebzeler tencereye alınır. Biraz sote yapıldıktan sonra içerisine 2 su bardağı su ilave edilir. Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirilir. Sebzeler diriliğini yitirince tencere ocakta alınır. Sebzeler karıştırıcı yardımıyla püre haline gelene kadar iyice ezilir. Karışımın pürüzsüz bir kıvamda olmasında fayda vardır. Aksi takdirde büyük parçalar bebeğin ağzına gelecektir. Tencere yeniden ocağa alınarak içerisine süt ve zeytinyağı ilave edilir. Hiçbir şekilde tuz ya da farklı bir baharat ilavesi yapılmaz. Sebzelerin kendi doğal tadındaki haliyle bebeklere yedirilmesi gerekir. <b>Bebekler için bal kabağı çorbası</b> yaklaşık 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra bebeklere yedirilebilir.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}