{
    "title": "Arpa Şehriyeli Domates Çorbası",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/arpa-sehryeli-domates-corbasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 00:34:24",
    "author": "Veda Akgün",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Arpa Şehriyeli Domates çorbası,</b> Çorbalar hemen hemen her menüde rahatlıkla tüketebileceğiniz hem midenizi sıcak tutacak hem de ana yemek öncesi bir alıştırma olarak sağlıklı ve ideal gıdalar arasındadır. Arpa şehriyeli domates çorbası oldukça lezzetli, buram buram kokusuyla iştah kabartan ve yapımı en basit çorbalardan biridir. Acil bir misafiriniz geldiğinde, yemeklerin yanına bir çeşit daha olsa dediğinizde ya da ailenizle sıcak bir çorba canınız çektiğinde mutlaka beğenilecek bir çorbadır.</div><div><br></div><div><b>Arpa Şehriyeli Domates Çorbası İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 adet domates</li><li>3 yemek kaşığı arpa şehriye</li><li>Yarım fincan sıvı yağ</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Bir tutam maydanoz</li><li>Bir yemek kaşığı domates salçası</li></ul><div><b>Arpa Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle iki domatesimizi de yıkayarak rendeleyelim. Tencereye sıvı yağ ve rendelenmiş olan domatesleri ekleyerek biraz kavuralım. Üzerine salçayı da ekleyerek bir iki dakikada salçayı eriterek dağıtalım. Ardından çorbamızın suyunu ekleyelim ve karıştıralım. Suyu kaynamaya başladığında arpa şehriyelerimizi de ekleyerek ocağın altını kısalım. Kısık ateşte kaynayan çorbamıza tuzu ve karabiberini de ekleyelim. Çorba kaynadıktan sonra ocaktan almaya yakın maydanozları da ince ince doğrayarak serpiştirin. Fakat maydanoz koymak zorunda değilsiniz, bu tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır. Bu çorbayı yemekten hemen önce yapmanızı tavsiye ederim. Şehriyeler şiştiğinde çorba hem görüntü hem de lezzet olarak çok iyi olmaz. Aynı zamanda eğer tavuk suyu kullanıyorsanız ekstra bir lezzet katmış olursunuz. Bu tarif 6-8 kişiliktir. İstediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz. Afiyetle tüketiniz.</div>"
        }
    ]
}