{
    "title": "1 Yaş Bebek Çorbaları",
    "image": "https://www.corbatarifleri.gen.tr/images/1-yas-bebk-corbalari.jpg",
    "date": "19.01.2024 18:05:57",
    "author": "Zübeyde Taşpınar",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>1 Yaş Bebek Çorbaları,</b> çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun daha sağlıklı bir şekilde beslenmesine yardımcı olabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Sütlü Çorba Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>Yarım su bardağı süt</li><li>Yarım çay bardağı domates suyu</li><li>1 çorba kaşığı pirinç unu</li><li>1 tatlı kaşığı sıvı yağ</li></ul><div><b>Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bebek çorbamızın hazırlığına ilk olarak yarım su bardağı sütü ufak bir tencerenin içine alarak başlayalım. Ardından sütün üzerine 1 çorba kaşığı silme pirinç unu, yarım çay bardağı domates suyu ve 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ilave ederek çorbamızı sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirerek ocaktan alalım. Çorbamız ılıdıktan sonra arzuya göre içine çok az bayat ekmek içi ufalanarak çocuğa yedirilir.</div><div><br></div><div><b>Sebze Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>1 adet ufak boy havuç</li><li>1 adet orta boy patates</li><li>1 adet orta boy domates</li><li>1 çorba kaşığı kıyma</li><li>1 çorba kaşığı pirinç, bulgur veya mercimek</li><li>1 çorba kaşığı sıvı yağ</li></ul><div><b>Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Sebze çorbamızın</b> hazırlığına ilk olarak sebzeleri bol su altında iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak küçük küpler şeklinde doğrayarak başlayalım. Ardından küçük bir çorba tenceresine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ederek yağı ısıttıktan sonra yağın üzerine 1 yemek kaşığı kıyma ekleyerek karıştırarak kıyma bıraktığı kendi suyunu çekinceye kadar kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı pirinç veya diğer tahıllardan ekleyip karıştıralım. Üzerine minik minik doğranmış sebzeleri de ilave ederek birkaç kez çevirerek sebzeleri hafifçe kavurduktan sonra üzerine 1 veya 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ardından pişen sebzeleri blenderden veya tel süzgeçten geçirerek bebeğimize afiyetle yedirelim.</div><div><br></div><div><b>Dereotlu Havuç Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>3 adet orta boy havuç</li><li>1 su bardağı dolusu süt</li><li>1 su bardağı dolusu tavuk suyu</li><li>3 yemek kaşığı un</li><li>1 tutam dereotu</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>Yeteri kadar su</li></ul><div><b>Dereotlu Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Dereotlu havuç çorbası</b> hazırlığımıza ilk olarak 3 adet havucu bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak rendeleyerek başlayalım. Ardından çorba tenceremizi ocağa olarak içine 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ederek yağı ısıtalım. Isınan yağın üzerine rendelenmiş havuçları ilave edip karıştırarak havuçlar diriliklerini kaybedinceye kadar kavurmaya devam edelim. Kavrulmakta olan havuçların üzerine 3 yemek kaşığı un ilave ederek unun kokusu çıkıp hafifçe renk değiştirene kadar kavuralım.</div><div><br></div><div>Kavurma işleminin hemen ardından havuçların üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı su ilave ederek çorbamızı pişmeye bırakalım. Kaynayarak koyulaşıp kıvam alan çorbanın kıvamı koyu ise üzerine sıcak su ekleyerek çorbanın kıvamını istediğimiz kıvama getirerek çorbayı ocaktan alalım. Hazır hale gelen çorbanın üzerine incecik kıyılmış bir tutam dere otu serpiştirip karıştırdıktan sonra ılıtarak bebeğimize afiyetle yedirelim.</div>"
        }
    ]
}